□秋女
前些天,孩子的一位同学妈妈联系我,提议几个同是8月初生日的小朋友一起开个生日派对,我没多想就答应了。
但看到那位妈妈的策划方案后,我就后悔了。先是场地,她预订了一间远在城郊由废弃厂房改造的私房咖啡馆,说是自己常去,极具情怀格调。再是订蛋糕,她推荐了一家通过微信接单的私房蛋糕,说自己家人过生日及公司茶歇,都订这一家,吃过的人都说超赞。
不用她具体介绍到底赞在哪儿,我已经脑补出某自媒体曾爆料过的如何打造网红美食的一个视频片段:哇!他们家蛋糕用的都是进口动物奶油,蛋糕里放了超多新鲜水果,吃起来超满足!嗯,水果多就是好,那你为什么不直接去买新鲜水果吃呢?进口动物奶油,十之八九来自同样没有任何资质的线上卖家。这类私房蛋糕店通常都会搭配贩卖一个极具情怀的好故事,故事版本惊人一致,某北上广的职场精英厌倦朝九晚五、尔虞我诈的职场,义无反顾地辞职,从事自己热爱的烘焙,这种掺了“情怀”做出的蛋糕,自然是美味无比,价格顺理成章也是很高昂的。
果然,那天私房咖啡馆的生日派对不出所料的不尽人意。地点偏远得让人吐血,所谓工业风的装修风格粗糙低劣,菜品名字新奇,口味却一般,连服务也跟不上,整个场面乱糟糟……总而言之,价位不低,品质不佳。而那只私房蛋糕,更是让人无力吐槽,整个蛋糕是蓝色的,上面乱七八糟地插满各色廉价卡通玩偶,切开后,里面是血红的火龙果肉和糊嗒嗒的黄色芒果肉,搭配着蓝色奶油,呈现出一种极诡异的视觉效果,成功地让人食欲全无。我发了几张派对现场照片在朋友圈里,结果下面有一半评论在吐槽这只蛋糕。
我越来越不懂,如今去某些知名品牌的连锁咖啡店喝杯咖啡,或去一家有SC认证、生产员工有健康证的正规蛋糕房买蛋糕,怎么就成了见不得人的土鳖行为?虽然很多人都在吐槽流水线生产抹杀情怀和个性,但起码人家有精准稳定的配方,最重要的是,食材来源、卫生安全比那种无人监管的私房小店有保障得多吧!
暑假,朋友约我们一起出去度假。订酒店时我按习惯选择品牌酒店,朋友却一脸鄙视地大叫:“天哪,你也太老土了吧!这年头谁还住酒店啊,我现在出去订的都是民宿,这样才能近距离地和当地人接触,体验原汁原味的当地风俗人情,真正的物美价廉!”然后眉飞色舞地讲起自己入住民宿后的种种趣事。首尔的房东超级热情,每天早上都会为他们准备丰盛地道的韩式早餐,有次晚上还邀请他们去韩剧里常出现的大篷车那种夜排档吃辣炒年糕喝烧酒；台北的房东很细心,根据他们的行程安排,提前帮他们购买了悠游卡,有次下雨立马发信息过来,提醒雨具放在哪个位置；记忆最深刻的是有次在北京,住在延庆的一个村子里,房东夫妇一个是摄影师,一个是设计师,改造了一间当地民房,里面的设计实在太有格调了,完全颠覆了她对北京的刻板印象。最有意思的是每天晚上房东夫妇有很多朋友来聚会,大家像朋友一样喝茶谈天,这种随机社交的快乐绝对不是住酒店里能获得的。当然,房东夫妇毅然舍弃京城繁华虚无的生活,来到延庆农村过一种岁月静好日子的情怀故事,更是令客人们艳羡不已、回味无穷……
上周末我们几位高中同学聚会,安排在一个位于小山村的民宿里。山里的空气确实不错,民宿的房间也颇有特色,老板脸上牢牢黏着抹不下来的招牌笑容,简直让你忘了那不菲的房费,有种把他当多年老友的误会。
山里蚊子很多,来势凶猛,蚊香、防蚊液都没效果,只得早早洗漱准备钻入蚊帐内。去拉窗帘时,突然一只壁虎掉到我头上,差点把我吓疯。洗澡时,发现墙壁上有只类似小强的甲虫,我强忍恶心用喷头将虫子冲下来,然后噩梦开始了,淋浴房里散发出一股浓烈的恶臭味,久久萦绕,挥之不去。我匆匆冲干净头上的泡沫就冲出淋浴房,出来后在地板上又发现了一只同款甲虫,只得战战兢兢地用纸巾遮盖住,再用拖鞋打死,甲虫尸体散发出和淋浴房里一样的恶臭。然后那一晚,我梦里全是蚊子、壁虎和臭虫……
第二天退房时,民宿老板满脸堆笑地对我们说:“如果给我们家打全五星好评,再写50字以上的评价,可以返现100元噢!”
如今打情怀牌的私房咖啡馆、菜馆、民宿越来越多,当情怀失去品质的加持,贴上高昂的价格标签,被大规模模仿复制,早已从初始的情怀,蜕变成了迎合大众矫情心理的一种商业包装模式。但有趣的是,人人都在抱怨现代社会人与人之间的信任度降到冰点,却热衷追捧一间缺乏监管机制的私房蛋糕店,信任一位素未谋面的房东。这是不是现代人内心仍然渴望互相信任的某种表现呢?这么一想,倒也不失为一件好事。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属
齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
