加快推进幼儿园食堂远程可视 - 齐鲁晚报数字报刊

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泰安市市场监管局召开全市各县区局一把手紧急会议,开展大彻查行动

加快推进幼儿园食堂远程可视

2019年09月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报泰安9月11日讯(见习记者　程旭)　11日,泰安市市场监管局联合泰山区市场监管局召开托幼机构食堂远程可视明厨亮灶现场推进会。与会人员现场参观多所幼儿园食堂彻底改造后的效果及远程可视明厨亮灶建设运行情况。
　　被抽检幼儿园对操作间进行流程再造,对切配间进行生熟分开规划,对库房存放物品进行离地离墙、按类、按生产日期规制,对陈旧设备进行升级改造。特别是进行了明厨亮灶改造,安装远程监控系统,安装5个摄像头,实现远程可视,家长可以利用手机APP免费实时观看厨房现场操作情况。值得一提的是,该系统建设成本低、建设周期短,此次参观的幼儿园系统建设就只花了2天时间。
　　据悉,泰安市市场监管局于9月7日召开全市各县市区局一把手紧急会议,要求各县市区局吸取相关事件教训,举一反三,立即开展学校(幼儿园)食堂大彻查行动。截至11日,泰安市各县市区局均已制定落实方案,开展大彻查行动,全市共检查学校(幼儿园)食堂596家,出动执法人员1490余人次,执法车辆295台次,发现问题150余条,下达责令改正56家,目前大彻查行动仍在进行中。
　　据下一步,泰安市市场监管局将加速推进幼儿园食堂远程可视明厨亮灶系统的建设进度。

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