齐鲁晚报联合毓璜顶医院共同举办的营养健康课走进毓璜顶小学
不吃早饭有啥危害?听专家咋说
2019年11月08日  来源:齐鲁晚报
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     本报11月7日讯(记者 孙淑玉 通讯员 李成修 马瑾) 不吃早饭和肥胖还有关系?11月4日早,烟台毓璜顶医院临床营养科专家走进毓璜顶小学,为1100余名师生送去了一堂生动有趣的营养健康课。当听说不吃早饭易患胆结石、肥胖和心脏病时,同学们都目瞪口呆连称以后要好好吃早饭。
  以一组连环提问入手,烟台毓璜顶医院临床营养科医生冯艳,对毓璜顶小学同学们吃早饭的情况做了调查。结果发现,早上吃早饭且注意搭配牛奶和鸡蛋的孩子为数并不多。牛奶摄入到底有多重要?冯艳从日本“一杯牛奶强壮一个民族”的实例入手,提醒同学们每天要保证300毫升-500毫升奶量。冯艳说,有数据表明保持充足的牛奶摄入,不仅能帮处于成长期的孩子长高,还有利于女孩保持纤细的小腿。
  不吃早饭到底能诱发哪些疾病?当听说长期不吃早饭会导致胆结石,进而引发胆囊炎,情况严重需要手术治疗时,孩子们发出了阵阵惊呼。肥胖也是不吃早饭的后果之一,冯艳解释说,儿童肥胖很常见,由此还会引发儿童糖尿病、高血压、睡眠呼吸暂停、儿童心脏病等,严重时会影响孩子的智力发育、导致性早熟等一系列问题。
  不仅如此,长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足。一般到上午的九、十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,这在严重影响孩子们学习效率的同时,也会造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病,进而引起营养不良,直接会导致全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
  综上,冯艳提醒同学们养成健康饮食习惯的关键。一日三餐要做到定时定量,细嚼慢咽,不挑食、不偏食。合理选择零食,挑选天然新鲜、营养丰富的食物作为零食,如奶制品、坚果、水果蔬菜类零食,避免选择油炸食品和膨化食品。
  健康知识讲座结束后,毓璜顶小学三年级二班的同学们还进行了以“感恩”为主题的演讲,获得同学和家长的一致好评。三年级二班班主任臧娜娜接受采访时称,此次活动与学校系列讲座“爸爸妈妈开讲啦”相结合,邀请毓璜顶医院的专家到校园进行医疗科普知识讲座,让师生受益良多,相信必然会对孩子们的健康饮食习惯养成形成好的助力,也希望以后这样的活动能多开展,让更多人受益。
  此次活动是齐鲁晚报·齐鲁壹点联合烟台毓璜顶医院、毓璜顶小学共同举办。此类大型公益活动是由本报联合毓璜顶医院宣传处协调各科室专家共同发起,近期还将陆续走进其他学校及企事业单位开展相关知识讲座,为更多的人带去实用有效的医疗健康知识。

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