(一)如何识别真假碘盐?
家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手。碘盐的包装材料是塑料复膜,有蓝色“加碘”二字标识,并有白色“精制食盐”四字说明,国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪“碘盐标志”。实在难以辨认,可以去找疾病控制部门解决,他们有专用的化学试剂,只需往盐上滴一滴药水就能做出判断。
碘盐标志的含义是:把碘的化学符号英文小写字母“i”形象为健康人,体内有“碘”字,外面的正方形为盐的晶体结构,对角上印着“食”盐”字样。激光防伪标志上的人体图形周边闪烁着霓虹,正方形底部有一弧形彩色闪光点。
(二)碘缺乏对人体的危害
1、胎儿期:会造成孕妇的早产、流产或死胎的发病率增高,先天畸形发病率增高。
2、新生儿期:新生儿甲肿、新生儿甲状腺机能减退。
3、儿童和青少年期:智力落后、体格发育落后、单纯聋哑。
4、成人期:甲状腺肿大及其并发症、智力障碍。
(三)聪明的脑子离不开碘——科学补碘
1、科学的食用碘盐,炒菜时等菜快熟时再加盐。
2、经常食用海产品如海带、紫菜、海鱼等。
3、购买碘盐时,请认准带有碘盐标志防伪技术的袋装碘盐。
(四)坚持食用碘盐,享受健康生活
什么是碘缺乏病?
碘缺乏病是由于自然环境中碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿,克汀病和亚克汀病,单纯性聋哑,胎儿流产,死产和先天畸形等。
缺碘对人体有哪些危害?
人体缺碘,甲状腺分泌减少,因此,引起甲状腺功能低下,发生在不同年龄阶段,产生一系列不同程度和不同形式的损害和异常,造成智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
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