文/片 本报记者 陶相银

    25岁的丛芙蓉去年刚从山农大毕业，在养殖了半年蝗虫后，今年2月份，她又在乡村开办起了现实版的“开心农场”。虽然现在仅有45亩菜园，但这位“农场主”的野心很大，“规划的300亩地全部种植有机蔬菜，8月份还要建起‘开心餐厅’，以后也会有垂钓的池塘。让城里人到乡村体验农作的乐趣，也让他们吃上放心菜”。目前，“开心农场”已有300多名客户“注册”。

    放心】摘下生菜叶，直接吃就行

    2009年4月，环翠区桥头镇政府在所前泊村规划了一片地，开办了“农家乐休闲生态菜园”，供追求到农家休闲的城里人来租地自种，每块地0.1亩左右，年租金600元。从今年2月起，桥头镇政府与威海博豪农业有限责任公司合作，将这块“城市菜园”进行公司化运作，同时也将其更名为“开心农场”。

    6月22日上午，记者慕名赶到这里时，十几位菜农正在地里劳作，地里种植着黄瓜、茭瓜、生菜等蔬菜。“农场主”丛芙蓉给记者摘了一片生菜叶子，“直接吃就行，绝对放心。”据她介绍，“开心农场”采用的是山东农业大学的绿色植保技术，肥料都是有机肥料、生物肥料。农场周边还有散养的鸡和圈养的猪，它们也都是喂有机饲料。目前仅有45亩地，有32个蔬菜品种，都是有机蔬菜。

    丛芙蓉介绍说，未来两三年内，规划的300亩地将全部建成“开心农场”，且设置都参照开心网里的模式，里面菜园、牧场、垂钓池塘，“开心餐厅”8月份就会建好，这个餐厅的饭菜全部使用农场里产的。同时，我们还将开办几间个人厨房，供客户在采摘蔬菜后自己做饭吃，这才是真正的“开心餐厅”。

    开心】

    亲朋组团来，体验劳作乐

    现实与网络毕竟不同，丛芙蓉对于如何经营“开心农场”煞费苦心。“目前地少，只能种植32种时令蔬菜，规模大了就要在冬季扣大棚，种植反季蔬菜，否则无法满足客户的需求。客户不可能天天来劳作，我们就雇了12个村民帮工。许多客户不仅叫不上蔬菜的名字，更不知道蔬菜该何时采摘，这都需要我们来提醒。有时候客户想吃菜却不能来，我们就在市区设置了配菜点，根据客户的预定时间把菜送到市区。”

    目前，现实版“开心农场”已有300多名客户“注册”。公司为每位客户发了IC卡，客户可以持卡来“登录”，农作所需的器具、种子由农场提供，“场主”只需劳作即可。依据卡值的不同，“场主”们可以收获并带走不同数量的蔬菜、鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、花生油。为奖励“场主”的劳作，每人劳动一小时就可以在农场采摘区内任意兑换一斤新鲜蔬菜。

    丛芙蓉说，“场主”以白领阶层居多，大多是在周末带着孩子前来，也有的和亲朋好友一起组团前来，有时候会出现十多个人共同消费一张IC卡的情况。也有学校组织学生前来，让学生体验劳作的辛苦。对于他们来说，体验劳作的乐趣才是最主要的。

    她，还叫“蝗虫王”

    丛芙蓉言谈举止间流露着自信，很干练。她的另一个身份是“蝗虫王”，她在羊亭镇的一座山上建了6个蝗虫养殖大棚。而她竟然只有25岁，而且是个2009年7月份刚刚从山东农业大学毕业的本科生。

    丛芙蓉读的是植物保护专业，“上学时我就跟着导师做课题，见识了许多，心也就野了。”丛芙蓉说，在一次听完关于昆虫的讲座后，她对养殖昆虫产生了浓厚的兴趣，并且感到养殖蝗虫的市场前景广阔。2009年4月，丛芙蓉毅然辞掉北京和广州两家昆虫公司的高薪聘请，返回威海的家中，筹划建设蝗虫养殖基地。

    她顺利地从劳动就业部门拿到了5万元的免息创业贷款，并得到了母校师生们在技术上的支持。不久，丛芙蓉就在羊亭镇的一处山腰上建起了自己的蝗虫王国———鼎农昆虫养殖基地。跑贷款、租土地、注册公司、雇工人、建大棚、管生产、跑客户、管理账目……这对于一个刚走出象牙塔的女大学生而言，每一步都充满艰辛。当年8月，丛芙蓉的蝗虫被端上酒店的餐桌。