本报记者刘玉彩

    从国外品牌寥寥无几到五大洲名酒汇聚，20岁的青岛国际啤酒节勾勒出了真正的“啤酒世博”。如果说，十几年前的青岛国际啤酒节只是在与“国际”沾边，那么20岁的青岛啤酒节所达到的国际性规模则是实至名归。谈起这些年啤酒节的招商路，已经连续14年参加青岛国际啤酒节筹办工作的张伟感慨万千。

    “最初就是李村大集上的摊贩来参节，我们也要好吃好喝地招待着，让他们不要走。”青岛啤酒节办公室副主任张伟说起最初啤酒节招商的艰难历程仿佛回到了13年前。张伟告诉记者，他1997年第一次参加青岛啤酒节的招商工作。“当时，这个商很难招啊！我们兵分三路到全国各地有大型啤酒厂的地方去联系，我去了兰州、重庆、武汉。还记得重庆啤酒厂的办公室主任对我说：‘我们的酒连山东市场都销不到，如果去参加你们的啤酒节，要组织专门的人力和运力，而且去了也卖不了多少酒，算算账赔钱，所以不能去。’”到了兰州的黄河啤酒厂，厂方也有类似的顾虑。最终，张伟这一路无功而返。

    张伟说，因为招商难，当时刚刚办完了这届就要着手下一届的招商了。当年的青岛啤酒节，只设了8个面积180平方米的小棚，以青岛周边的几个啤酒厂产品为主，国外品牌只有慕尼黑和荷兰红爵。

    有人主动找上门

    尽管招商难，但在张伟等人的不懈努力下，当时参节的商户也达到了上百家，只是门槛很低，一年年过度追求招商数量影响了啤酒节的办节水平，而意识到这一问题是在2001年，当时张伟等人专门到德国慕尼黑学习啤酒节的经验，当地啤酒节上的啤酒大棚每个在上万平方米，而个数只有五六个，这种追求品质的办节风格让当时的青岛啤酒节人顿时大悟。

    与此同时，青岛啤酒节的招商工作有了比较明显的变化。“2001年啤酒节我们在啤酒城西广场建了8个三四百平方米的啤酒大棚，不但国内有名的啤酒多了起来，国外品牌的代理商也多了，原装德国进口的碧特博格首次进入。”张伟说，也是从那个时候起，青岛啤酒节的招商不再难了，主动上门要求参节的越来越多。

    首个“啤酒世博”

    与慕尼黑啤酒节不同的一点，青岛啤酒节不只是当地啤酒精华的汇聚，更是全世界啤酒节的大聚会。今年，非洲金羚羊啤酒的加盟，让来自五大洲的名牌啤酒首次荟萃啤酒城，青岛国际啤酒节真正实现了“啤酒世博”。

    “可以说，世界上顶尖的啤酒都在这里了。”张伟说，今年啤酒大棚保持在了16个，但面积在上千平方米的大棚数量占到了多数。参节的有德国的慕尼黑皇家啤酒、柏龙啤酒，菲律宾生力啤酒，美国百威啤酒，丹麦嘉士伯，荷兰喜力，澳大利亚库柏斯啤酒，非洲的金羚羊啤酒等等。但与以往不同的是，国内的啤酒大棚除了青啤外只留下了两三个。可以看出，国内啤酒在不断的竞争中实现了优胜劣汰。

    啤酒节这些年来追求品质的变化，参节老厂商有着最深的感触。科隆巴赫啤酒大棚负责人葛恩峰从第十届青岛啤酒节起就在啤酒城内办啤酒大棚，所代理的啤酒品牌也经历了几次变更，直到2005年以后稳定地代理科隆巴赫。“啤酒节是一个世界啤酒展示的大舞台，而直接的经济效益则让这些品牌实现了优胜劣汰。”葛恩峰说。

    对于未来青岛啤酒节的发展方向，作为负责人之一的张伟说，他希望啤酒大棚继续实现优胜劣汰，数量在减少，而面积不断扩大。同时吸引国内外的精品酒都来，成为一个精品酒汇聚的大舞台，在给游客尝鲜的同时，推动啤酒产业的不断进化。