26日，山东省淡水水产研究所研究员王钦东说，小龙虾原产于美国南部，是外来物种，在上世纪六七十年代引入中国，现在广泛分布在长江中下游各省市。

    王钦东说，小龙虾是一种杂食性动物，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。“不过，它本身是没毒的。”王钦东说，由于小龙虾的生长速度快、适应能力强，所以在一些污染较严重的环境中，一些重金属等有害物质也会在小龙虾身上聚集，时间长了，小龙虾也会变得有毒。

    李嫂龙虾创始人李荣奇介绍，小龙虾受到市民怀疑，问题出在洗虾粉身上，小龙虾没有问题，是清白的。“在济南市使用洗虾粉清洗龙虾的情况并不多见。”

    李荣奇说，这主要是因为北方和南方养殖龙虾的环境是不一样的，南方养殖的主要是大红虾，壳厚，纹理深，出产在稻田、河沟里。“由于长期生长在污浊环境里，它们腹部会沾满层层泥污，使用一般的清洗方法难以清理，使用洗虾粉能有效清除泥污，让龙虾腹部洁白。”本报记者 喻雯 王光营王光照