本报8月26日讯(记者喻雯 实习生 杨淇越)“你都要的话,15元全给你。”摊主指着一盒个头只有半个拳头大小的阳澄湖大闸蟹对记者说。这真的是正宗的阳澄湖大闸蟹吗?
26日上午,记者围着海鲜市场走了一圈,在20多家螃蟹摊前,有三家自称是卖“阳澄湖大闸蟹”的摊位吸引了不少人的注意。记者来到一家卖“阳澄湖大闸蟹”的摊位前,发现这些所谓的阳澄湖大闸蟹只有半个拳头大小,零零散散地摆在塑料泡沫盒里,甚至都没有被捆绑。
记者问摊主这个品种的螃蟹卖多少钱,摊主的回答吓了记者一大跳,“你都要的话,15元全给你。”记者细数了一下,盒子里面装了差不多20只,这样算下来,一只连1元钱都不到。“这真是阳澄湖的大闸蟹吗?”记者满腹疑问的问摊主。摊主说,“当然正宗,这是最后剩下来的,所以才这么便宜,之前都卖到20—30元一斤!”
记者又问怎么辨别这些是真的呢?摊主含糊地说:“扒开肚子,带黄的就是正宗的阳澄湖大闸蟹。”听了摊主的回答,记者可以肯定,这些绝对不是真的阳澄湖大闸蟹。
据调查,正宗的阳澄湖大闸蟹一个月后才能上市。其外形特点是:青背,蟹背呈青黄色;白肚,蟹肚清白、干净;黄毛,蟹毛呈淡黄色;金爪,蟹脚脚尖金黄色;消费者还可以从大闸蟹上的“专用防伪标志”(即俗称“戒指”)进行鉴别。
消费者只需将大闸蟹“专用防伪标志”上的12位号码发送到指定查询号码,就可以得知关于大闸蟹的出产地等信息。