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O市场传真
水果月饼无水果食用香料来充数
  • 2010年09月06日 作者:
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    本报威海9月5日讯(记者 冯砚农)蓉沙类、果蔬类、果仁类……中秋节渐近,9月5日,记者调查发现,多数月饼馅名不副实,所谓的水果月饼配料表不见半点果肉。

    9月5日,在新威路一家商场的超市内,成堆的月饼被摆在了超市入口处的显眼位置。月饼种类繁多,如蛋黄莲蓉味、海参鲍鱼味、水果口味,价格从几十元到几百元不等。销售人员告诉记者,卖得最好的应该是水果味的月饼。“凤梨、香橙、苹果等各种口味都有。价格也合适,买回去自己吃经济又实惠。”

    记者随手拿起一盒售价为168元的“中秋礼”盒装月饼查看其配料表,发现凤梨味月饼配料表为:小麦粉、白砂糖、饴糖、食用植物油等,在一项“食品添加剂”的内容中,则包含了一种叫“凤梨香料”的东西。原来,所谓的凤梨口味也仅仅是添加了凤梨香料而已。

    随后记者走访了市区多家超市发现,哈密瓜味、香橙味等一些比较畅销的水果月饼也多添加了水果香料。标榜海参、鲍鱼等海鲜味的月饼更是不见一点海鲜。

    据市质监局食品科贡科长介绍,月饼标识需要符合国家质量监督检验检疫总局公布的关于修改《食标识管理规定》和预包装食品标签通则(GB7718—2004),而具体到食品添加剂则必须符合食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2007)。这三项有一项不符合就属于不合格产品。另外,市12315申诉举报中心主任王岩告诉记者,消费者在遇到月饼标识与馅料不相符的情况时,可拨打12315投诉电话进行投诉。

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