近日潍坊多雨潮湿，有助野蘑菇生长，引来不少市民采摘，然而，对野蘑菇缺乏科学鉴别，让不少人误食中毒。医生介绍了七招可初步辨认毒蘑菇，但建议市民在难以鉴别的情况下最好不要随便食用野生蘑菇，以免酿成悲剧。

    对于近日发生的多起野蘑菇中毒事件，记者采访发现，不少中毒者在辨别蘑菇是否可以食用上普遍存在一定误区，不少人甚至中毒后还表示，他们常吃野蘑菇都没有什么事，现在中毒了才见识了野蘑菇的“威力”。潍坊市第二人民医院急诊室的宋主任告诉记者，毒蘑菇含有毒性极强的天然毒素，在我国毒蘑菇约有100种，据资料记载可致人死亡的至少有10种。

    那么应该怎样识别毒蘑菇呢？专家总结了以下几招：一看生长地带。有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。三看形状。有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。四看分泌物。有毒的撕裂后分泌物稠浓，呈赤褐色。五闻气味。有毒蘑菇有辛辣、酸涩、恶腥等味。六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒。七是煮试。在煮野蘑菇时，放些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，大蒜或大米若变色则有毒，没变色仍保持本色则无毒。

    专家认为，虽然民间有多种可以检测蘑菇是否有毒的方法，但还是建议市民最好不要采摘路边的野蘑菇，以防万

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    本报记者 马媛媛