26日早晨,天还没亮多久,烟台市友谊街社区不少居民就开始忙活起来,杀鱼、剥虾、拌肉馅……原来当天是友谊街社区“迎国庆”厨艺比拼的日子,参赛居民们一早就憋足了劲,要亮绝活争冠军。
26日早晨8点多,在4号选手刘阿姨家,她正忙活着参赛的两个菜:炸藕合和溜肚片。刘阿姨说,自己早晨6点就跑去菜市场买猪肚,图个新鲜,她做的两道菜可都是传统名菜。与刘阿姨不同,6号曲阿姨则是推陈出新,曲阿姨说,她做的两个菜都是从电视上学来的,一个叫“金珠银珠”,另一个叫“溜四样”。
女选手们麻利干练,男选手们毫不逊色。8号选手李志远大叔正忙着在糯米红豆沙做底的拼盘上,用山楂糕拼出“共和国万岁”的字样,周围是56颗红枣围绕,象征56个民族共同庆祝祖国生日。
上午9点多,几位“大厨”头戴高帽,身扎围裙,现场烟熏火燎比了起来。
在评委的品评下,“共和国万岁”力压群菜摘得第一名。