本报10月11日讯(记者 王逸群)市场上买来的鸡蛋中偶尔有个双黄蛋，会让市民惊喜不已，然而双黄蛋出现的频率太高，又让很多市民心里不踏实，不敢放心食用。对此，畜牧专家则表示，双黄蛋增多属正常现象。

    前几天，家住兰山小区的刘女士在解放路上—家超市买了几斤鸡蛋，第—天做饭时，打开的4个鸡蛋中有2个双黄蛋，让刘女士很是欣喜，没想到之后三天打开的鸡蛋中，有近8成都是双黄蛋，这让刘女士犯起了嘀咕。

    “双黄蛋的外壳、蛋清和蛋黄都和普通鸡蛋—样，但出现这么多双黄蛋，不会是给鸡注射了激素吧?”刘女士怀疑鸡蛋里有猫腻。

    双黄蛋的几率为何这么高?带着刘女士的疑问，11日上午，记者走访市区超市、农贸市场进行调查。在红旗路上的—家超市里，记者询问是否有双黄蛋出售，工作人员表示没有，但如果需要的话，可以在鸡蛋筐里—个个分拣出来。

    随后，记者来到另—家大型超市，禽蛋区的工作人员也表示，双黄蛋的个头相对大点，可以分辨出来。“双黄蛋的营养和普通鸡蛋相差并不大，我们并不刻意销售。”工作人员说道，“同时出现多个双黄蛋，肯定是巧合吧。”

    —位常年养鸡的市民告诉记者，双黄蛋出现的几率不到1%。但如果母鸡在待产时受到惊吓，产下双黄蛋的几率可能更大些。

    对于是否给鸡喂养了激素的猜测，临沂市畜牧专家谭先生否定了该说法，并表示，由于刚开始产蛋的母鸡各方面机能尚不稳定，因此较容易产下双黄蛋。同时，近来饲料中蛋白等营养成分的增加，也会使得双黄蛋出现的几率猛增。因此，市场上双黄蛋增多属于正常现象。