本报记者 李倩 范少伟

    “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。又到了吃螃蟹的季节了，11日，记者在济宁走访时发现，同样规格的大闸蟹，阳澄湖产的能卖到138元—斤，而微山湖产的大闸蟹只有30元—斤，产地不同，价格为何悬殊如此之大?济宁渔业部门的相关负责人表示，两种大闸蟹虽然有着类似的生存环境和营养价值，但是由于阳澄湖大闸蟹率先在全国叫响了自己的品牌，并通过统—管理、设定统—标准和标识等方式赢得了消费者的信赖。而作为同类产品的微山湖大闸蟹，很多东西还需要向“外来的和尚”取经，品牌化、标准化的建设之路还相当漫长。

    11日上午，在刘庄路上阳澄湖大闸蟹专营店内记者看到，青皮白肚的大闸蟹按照个头大小分别放在几个玻璃缸内，并根据规格被冠以金樽、至尊大闸蟹打上价签，价格在每只28元、38元、68元、138元不等。论斤卖的，规格二两三四的大闸蟹每斤在140元左右，极品母蟹每斤168元。该老板表示，金樽蟹子迎合节日送礼的需求都卖光了，由于价格较高，再买需要预订。

    据老板介绍，今年阳澄湖大闸蟹价格和往年相比涨了不少，个头小的每斤涨了10元，大些的每斤涨了20一30元左右。老板介绍，现在送礼和团购能占蟹子销量的一半，除去购买的散户，酒店销量也不少。

    记者发现，玻璃缸内不少大闸蟹背上都打了一个编号。对此老板解释说，这是公司做的防伪标识，可以通过电话查询蟹子真假。

    记者了解到，同样二两半的微山湖大闸蟹价格每斤在30元左右，而阳澄湖大闸蟹每斤却高达140元，是微山湖大闸蟹的4倍多。南市场每天大闸蟹的交易量在三四千斤左右，中秋国庆期间日交易量能达到上万斤，其中微山湖大闸蟹销量占80%以上。一家大闸蟹专营店老板介绍，他卖的大闸蟹多是每只2两左右的，以批发为主，市场上卖的也几乎都是每只2两左右的大闸蟹。

    相关专家表示，微山湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的营养价值并没有多少不同，微山湖大闸蟹养殖环境采用原生态养殖，环境优美，具有得天独厚的生长优势，在质量和规格上两者并没有太大不同。

    “阳澄湖大闸蟹的品牌之所以这么响，质量、规格等方面都有着独到之处。”济宁渔业部门相关负责人表示，早在10年前，阳澄湖大闸蟹就已经开始通过各种途径去全国各地搞宣传了，经过长时间的积累，阳澄湖大闸蟹已经成为国内淡水螃蟹中的“王牌产品”，与之相比，微山湖大闸蟹的品牌建设相对要晚一些了。

    济宁市渔业局副局长乔福州告诉记者，南四湖是我国北方最大的淡水湖，从种质资源、水域条件、生产基础、市场开发等方面，都具有明显的渔业发展优势。但如何将“微山湖”这一“黄金名片”推介出去，这是首要突破的一个课题。“在这些方面，阳澄湖大闸蟹实行的品牌化管理、标准化管理、为产品打上统一防伪标识等做法，都值得我们去借鉴。”

    据了解，近期，济宁渔业部门专门组织了微山湖十大渔业产品到京沪两地进行集中推介，让这些一线城市的水产品经销商首次近距离接触微山湖水产品，并取得了一定的经济效益。“下一步，我们将加大对微山湖大闸蟹品牌化、管理标准化等方面的建设，通过优势酒店和水产品市场去展示自己的产品，让微山湖大闸蟹逐步进入千家万户。”