本报10月14日讯(见习记者 郑凯 通讯员 井凤燕柏立雪)近日，德州市质量技术监督局在德州全市范围开展肉制品专项检查。重点检查嫩肉粉、肉脆灵、嫩肉精、松肉粉、腌制剂等食品添加剂的使用情况。检查肉制品生产企业85家，未发现肉制品生产违规行为。
据了解，此次检查采取企业自查和质监部门专项检查相结合。就生产企业使用的食品添加剂名称、来源、票证进行了核实。据介绍，目前，德州市共有肉制品生产企业96家，其中11家处于停产状态，通过对剩余85家肉制品生产企业的检查，未发现肉制品生产企业违规现象。
