本报记者 谢晓丽
24日,莘县举办2010年秋季农超对接会,签订意向协议127项、长期供货协议64项,更多莘县蔬菜将走进北京、上海等大城市的超市。然而,聊城市区几家大型超市多从农贸市场进菜。市农委专家介绍,农超对接可实现农民、超市、消费者三方互惠,本地超市对接本地菜农还有较长的路要走。
菜农市民>>
盼望农超对接
东昌府区沙镇钱庄村的老钱种植蔬菜已有五六年时间。“西葫芦、茄子、西红柿,我都种过。”老钱说,每逢蔬菜大量上市,聊莘路沙镇、侯营镇路段有很多菜站,外地来拉菜的客商多,菜就好卖,但赶上天气不好,就少有菜商来。
老钱说,阴天下雨时,不少菜农只能把新鲜的蔬菜拉回家,等天晴了再来卖。“上次济南的超市来收西葫芦,顺便拉走了一些茄子,给的价钱还挺高。”老钱觉得这是个好出路,如果能和济南的超市长期合作,他的风险会小很多。
“我觉得超市应该从种植基地直接拉菜,那样对市民更实惠,吃得更放心。”在健康路买菜的高阿姨说,那样的话,万一蔬菜出现问题,能直接找到源头。她说,现在蔬菜要经过好几道流通环节,到最后从哪进的,居民大都说不清,中间人也难找到。周围买菜的居民听后纷纷表示,“农超对接是好事,超市的蔬菜应该会更便宜。”
超市>>
农民合作社规模小、蔬菜品种少
聊城市大顺发超市采购经理夏先生介绍,目前该超市每天要购进近万元的蔬菜,多来自光明农贸市场,只有小部分来自蔬菜种植基地。“蔬菜从地头直接拉到超市,减少了中间环节,利润肯定比从农贸市场进菜要大。”夏经理介绍,目前的农民合作社没有形成规模,蔬菜品种少,农超对接还难实现。
多乐多超市蔬菜区的石经理
说,超市曾尝试从菜地里直接拉菜,但以失败告终,原因就是市场菜价不稳定,农民接受不了市场价,嫌菜价低。石经理表示,从农贸市场进菜路途近,菜的种类全,一站就可以采购齐全,因此目前他们超市多从光明农贸大市场进菜。
金鼎购物中心地下超市、金鼎商厦地下超市采购经理林兵说,超市有部分蔬菜实现本地农
超对接,这些蔬菜来自于集镇和沙镇,还有一部分来自肥城和章丘等地。林兵认为,农超对接对农民、超市、消费者都有好处,可以现场考察蔬菜的施肥、打药等情况,但农超对接难就难在农民合作社规模小、蔬菜品种少。此外,超市对蔬菜质量要求很高,要求分级,一些等级差的,超市不能要,在这方面农民很难接受。
农委专家>>
市农委高级农艺师孙玉杰介绍,2008年聊城开始实施农超对接,农超合作的面积逐渐扩大,现在已形成易初莲花超市对接于集镇的“甜脆”小油菜,莘县和东昌府区两处供香港蔬菜基地,茌平耿店村的“茌星”牌蔬菜,也都与一些大型超市建立农超对接。但总体上来说,真正实现农超对接的比较少。
孙玉杰介绍,聊城现有300多万亩蔬菜种植基地,年产蔬菜1200万—1300万吨,蔬菜销售的主渠道是农贸市场和路边市场。农民种植一亩蔬菜大棚的效益在1万元以上,如果实现农超对接,效益会更好。“11月底的小油菜、中秋节前后的白菜、6月的西葫芦等,受各种因素影响,容易出现价格偏低。”孙玉杰说,解决这个问题的最好方法,就是实现农超对接。
孙玉杰表示,无论质量还是价格,聊城当地的蔬菜都有优势,本地超市应与本地合作社积极对接。“由基地直接向超市供应,减少中间流通环节,可节省15%—25%的费用,农户和超市都可以多赚钱。”孙玉杰说,但对接不能是一家一户,需要农民合作社等中间载体。在这方面,政府应提供方便,超市主管部门也应推进超市与合作社对接。