本报10月26日讯(记者 冯荣达 钟建军)到了秋天，想吃鲜美可口的野生荠菜，不用远赴山上，只需在小区的花坛里动刀动铲，就可达成心愿，这样的好事就被华茂社区的两位阿姨给碰上了。

    26日下午，记者途经桃花街看到，路西两栋居民楼之间的花坛里，两位阿姨正蹲在里面锄草，还不时把锄掉的草放到旁边一个红色长方形纸袋里。

    走进仔细一看，原来两位阿姨并不是在锄草，而是在挖荠菜，旁边的纸袋都快盛满了，但两位阿姨并没有停下的意思，铲刀、镐头此起彼落。“瞧!这里的荠菜可肥了，比山上的还好，还多呢!”一位阿姨一边挥着镐头，一边对记者说。

    记者注意到，这只是一个普通的花圃，分三个部分，中间一个圆，两边两个圆与之重叠，每个圆里只种一株低矮乔木，但四周长满了杂草，不少地方都被动过土。

    “我们也不知道，这个小花坛里为什么会长这么多荠菜。中午我俩就挖了一拨了，满满一个纸袋，还回家包了一顿饺子，真是太好吃了。这不，下午吃完饭没事我俩就又来了，万一被别人知道了，说不准就被抢走了。”拿着铲刀，不停挥动的阿姨笑着说。

    “是啊!往年也没看到这里长过荠菜，也是今天才发现，而且又多又肥，真是奇了怪了。以前想挖都要上山去，有的邻居还去黄务那边的山上，我们在家门口就行了。”另一位阿姨告诉记者。能摊上这样的好事，两位乐得合不拢嘴了。

    记者注意到，两位阿姨挖荠菜只是把上面的部分挖掉，并不挖根儿。“这样挖完了，过几天还会再长出来，到时候还能再挖。荠菜春天长一拨，秋天再长一拨，然后一直持续很长时间。”“守着这么个宝地，我们以后都有纯天然的野菜吃了。现在这些吃不了，我们就放在冰箱里，想吃拿出来汆个汤，炒个鸡蛋，以后真有口福了。”两位阿姨抢着说，兴奋的心情溢于言表。

    关于荠菜

    荠菜为十字花科植物。是一种人们喜爱的可食用野菜。遍布全世界。具有很高的药用价值。具有和脾、利水、止血、明目的功效。常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主。春、夏、秋三季均可。

    荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹。食用方法多样。风味特殊。