本报威海11月15日讯(记者林丹丹 通讯员 王树科)近日,威海市海洋与渔业局、卫生局、质监局、工商局、药监局、畜牧局六部门联合开展海参质量安全综合执法检查行动,加大对海参产业监管力度,维护“威海刺参”品牌形象。
从今年开始,这六个部门于每年春、秋两季海参收获季节各组织一次综合执法检查。海参生产加工环节重点检查企业资质变化、生产过程控制、食品出厂检验落实、不合格产品管理等。海参产品流通环节重点检查证件是否齐全、进货查验记录是否完善、供货商档案是否齐全、索票制度是否建立、相关标准规范是否执行。在餐饮环节重点检查餐饮单位海参加工是否存在使用添加剂行为、海参进货登记是否记录完整、索票制度是否建立。渔药经销环节重点检查渔药经营店是否存在无证、超范围、违规经营等情况,销售记录是否健全,进货渠道是否可靠等内容。