推荐人：戴怡珺
模样小小的朴素的贝壳蛋糕，让我心生欢喜。晚上做好面糊，早起烤好，早餐桌边便有了微笑，小小的贝壳，甜蜜湿润……
材料：鸡蛋两个，白糖100克，低筋粉（超市有售）100克，可可粉10克，泡打粉5克（建议买无铝泡打粉，健康些吧），融化的黄油100克
步骤：
1.鸡蛋与糖打散；
2.筛入低筋粉、可可粉和泡打粉，搅拌，呈光滑状；3.融化黄油倒入，搅拌光滑；
4.盖保鲜膜，入冰箱冷藏12小时左右；
5.烤时，将面糊装入裱花袋，挤入玛德琳模具，我用的是硅胶模，如果没有贝壳模具，用小蛋糕模、纸模，我觉得都好。180℃预热烤箱，烤20分钟左右，甜蜜的就可端上桌了。
