本报12月20日讯(实习生李响)20日，中国农业大学餐厅公布了当天食堂采购的四十多种食材及调味料的明细价格，让学生了解市场行情及饭菜价格成本构成。

    20日上午，记者看到餐厅的墙壁上贴着一张采购表，上面有白菜等各类菜的价格。餐厅王经理表示，这么做是为了让学生清楚明了物价上涨的程度，增进餐厅透明度，减少因物价上涨引起不必要的误解，餐厅特意公布了这份采购表，现在已经持续有一个多月了。

    来餐厅吃饭的小钟说：“涨价要涨得明明白白，前段时间校长信箱里反映餐厅的帖子确实有用了，现在看着这个表，心里也清楚明白了。”据了解，11月份物价增长较快，学校部分学生向学校管理部门反映，并立即得到了处理。

    中国农大餐饮管理处处长辛秀琛说，学校餐厅是统一经营管理，自负盈亏。前段时间受物价上涨影响，部分菜价已低于成本，甚至动用了学校“价格风险基金”来弥补餐厅近期来的亏损，为了让学生们了解市场的行情，也明白学校工作的难度，便公布了蔬菜采购价格。

    辛秀琛承诺，近期市场上的物价日趋稳定，已经采取的各种措施效果逐渐显现，本学期内该校餐厅不会提高饭菜价格。