“压榨油”是采用物理压榨工艺精制而成的食用油品。通过压榨工艺生产的油品，不添加化学溶剂，保证油品的安全、纯正、营养、美味，符合人体需求，适宜长期食用。

    鉴别“压榨油”的标准有以下几种:一:看瓶帖标注:压榨油不经过高温提炼及“六脱”工艺，没有化学溶剂残留;

    二:压榨油不含抗氧化剂(TBHQ料:压榨油中的维生素E能起到天然保鲜的作用，无须添加防腐剂。

    三:看油品浓度:好压榨油浓度高，油品挂壁久，用量省。

    四:闻油品香味:打开瓶醇香扑鼻，压榨工艺能最大程度保留原料醇香;

    五:尝油品味道:只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味;

    六:比油品价格:压榨工艺的出油率低，所以，真正“压榨油”价格相对较高。