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“渔家乐”业主申茂松:
但愿一年四季都不闲
  • 2011年01月13日 作者:
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    “三九”时节,乔家墩子民俗旅游村内很冷清。 本报记者 王倩 摄

    渔家乐热了,渔村人乐了

    申茂松的渔家乐位于村子的最东侧,是一排第一户,也可以说是整个村子距海最近的渔家乐。   说起这家渔家乐旅馆,申茂松说,一开始,他们并不经营渔家乐。那是2003年,他们将房子改造成渔家乐旅馆之后就租了出去,合同一签就是三年,“因为当时渔家乐刚开始发展,市场并不红火。”   但是到了2006年,合同到期了,申茂松一家人也看到了渔家乐的发展前景,决定不再出租,自己一家人经营渔家乐。   “在那之前,我们的旅馆内有12间普通间、9间标准间,我们自己经营之后,又看到了旅游纪念品的市场,于是将房间进行改造,增加了超市。现在房间虽然比原来少了,只剩下8个标准间,但是收入每年增加了2万元左右。”说起这些,申茂松一脸的自豪。

    一年只忙三个月,渔村人愁了

    据申茂松介绍,渔家乐的淡旺季非常明显,旺季主要是每年的暑假,以及“五一”、“十一”假期,游客一般都是全家出行入住渔家乐。“9月份一开学,我们感觉特别明显,村子里的生意立即就淡下来。”申茂松对此也有些无奈。   记者来到村里采访,事实也证实了申茂松的说法。1月10日已经进入“三九”时节,村头宽敞的停车场上只有几只狗跑来跑去。村中主干道上,更是看不到人影,只有“渔家乐”“标准间”“正宗鱼宴”的招牌告诉记者,这里是渔家乐民俗旅游村,旺季时也是人挤人,房间更是抢手得很。   “算起来,也就是一年有三个月的时间在忙活,其他时间基本没人来,你们说说是不是太浪费了呢?”申茂松说。  村里的主要劳动力也会在淡季到市区打工赚钱,像申茂松一样呆在家里的人很少,他们也认为“一年只忙三个月的买卖还是不合算”。   和很多渔家乐的经营模式一样,申茂松的渔家乐除了住宿之外,夏季还会有海鲜大排档。路边一个宽敞的大棚子内,端上桌的是新鲜的海鲜。  但到了淡季,这些大排档随着渔家乐旅馆一起关门,桌子、凳子、厨具随意堆在一起。“不愿意收拾,等来年4月份再整理吧。”申茂松说。   邻居家的渔家乐正在装修,申茂松对此却并不看好,他认为装修了也没用,村里有的渔家把标准间装修得非常漂亮,电视、空调一应俱全,还有独立卫生间,但是淡季的时候仍然也是没人来住。

    渔村人希望:一年四季都有游客

    “忙着的时间太少,闲着的时间太多。”这是困扰申茂松的心事。在他看来,淡旺季明显跟旅游开发有着密切的关系,但是没有景点、没有项目也是很重要的原因。 报名渔家乐旅游的游客,无非就是住在渔家,吃顿海鲜大排档,在海边走走,很多人第二天就会离开了。申茂松认为,他对老套的旅游和渔家乐住宿方式看得比较透彻,“希望未来几年这种情况能有所改善,冬季的海也别有味道,希望大家一年四季都来日照看海。”申茂松看着窗外,眼中充满了憧憬。 “游客一年四季都来旅游,我下一步就考虑改造一下我们的渔家乐,档次要提升。”申茂松补充道。

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但愿一年四季都不闲
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