济南大学酒店管理学院副院长朱海涛说，八角也称大茴香、八角树、大料等，产自广西、广东、云南、贵州、福建、台湾等地。表皮有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧大多开裂，里面含1粒种子，闻起来有独特的甜味。 “一般来讲，八角都是长着整齐的八个角，但受生长环境影响，也有少数果实没有长成八个角，或者由于发育不良，出现几个角长短不一的情况。”朱海涛说，在八角属50余个种中，不少都与八角外形相似，如莽草和厚皮八角，这些品种有剧毒，不能食用。与八角相比，莽草和厚皮八角的果实有10到13个角，莽草顶端渐尖而向内弯曲成倒钩状，果皮较薄，外表面呈红褐色，背面粗糙，沿腹缝开裂。 朱海涛同时表示，由于同属于八角属的植物太多，且外形极其相似，为保险起见，消费者在选购时最好选择到大型超市和药店，这样才能避免不必要的麻烦。 (马云云 干露)