本报记者 高洪超 

    威海刺参 

    威海刺参是国家地理标志产品，质量上乘，有鲜参、干参、即食参之别。以位于统一路上的双举海参专卖总店为例，这里目前经营干制威海刺参、即食威海刺参，可以满足居民的不同购买选择。关于价位，在双举海参店，干参价格从3200元到万元不等，即食海参均价700元左右，一斤即食海参的数量约为10到20个。 

    无论何种海参，双举都提供免费包装———白色泡沫箱、冰块。如果您觉得回家路上行李多，为减轻负担，双举还可以提供免费速递服务，只要你写清楚家庭或亲友住址，在1月26日晚上之前，双举海参都可以委托速递公司为您及时送货上门。 

    双举海参威海店店长李彩卿推荐，如果购买海参是为了孝敬老人，最好的选择是发泡好的干海参。目前，双举海参专卖店有此类现货，一旦您需要，双举可以用真空袋包装好每一个海参，打包、加冰放在白色泡沫保温箱，然后用胶纸密封好。 

    为防止运输过程中泡沫箱被碰裂导致保温失败，更为了喜庆，双举海参特意在箱体外加了一个装潢精美的硬纸包装盒。按照双举海参多年来的远程发货、收货经验，一个规格长40厘米的白色泡沫箱内加上两袋冰块，至少可以保证7天的低温“小气候”。海参到家之后，可以放到冰箱的冷冻格中，随时取用。若家里没有冰箱，您也可以放到屋外阴冷的地方。

    海带 

    海带，又称“昆布”，威海是全国海带第一生产大市，主要产自荣成。干货海带随处可买，但是基于现代食品加工工艺的鲜海带食品却未必哪里都能买到。 

    在荣成成山镇，有一家代表海带产业潮流的海洋时代食品公司，主要从事海带等海藻类的精深加工，现已开发出海带丝、海带粉、白雪海带片、春绿海带片、海带白

    板、珍味海带糖等系列食品，海带食品甚至卖到了日、韩、俄等。这家海带制品公司推出了“半价优惠大酬宾”活动，居民可致电06317829888联系。 

    无花果 

    无花果又名圣果，还别称“生命果”、“太阳果”、“水果皇后”，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性水果，具有很高的营养和药用价值。 

    威海三面环海，海洋性气候强，无花果由此成了威海特产，乃至成为一个支柱产业。眼下无花果采摘季节已过，但当地的无花果深加工产品足以弥补季节导致的口福缺憾。 

    采用威海最优质的青皮一号无花果原汁，传统酿造工艺和现代科技并用，低温发酵，威海清华紫光科技公司酿出了“美餐乐”牌无花果酒、无花果饮料。以375毫升12.5度的无花果酒为例，售价为39元，248毫升10盒装无花果饮料售价为58元。 

    扇贝 

    眼下持续低温，鱼儿都跑到了深海。受此影响，在远遥渔港码头、伴月湾海滩，往年卖年货的挂机船没了踪影。如果您想购买真正的海鲜，恐怕只能到远遥渔港码头，品种只有一个———扇贝。

    在远遥渔港码头，每天早晨7点多，养殖户驾挂机船出海到养殖区，大约三四个小时后上岸卸货、清理贝笼、分拣鲜贝，然后装箱冷冻转运。 

    这些新鲜的扇贝对一般居民敞开供应。25日下午两点多，这里的扇贝批发价格是3元一斤，零售价格是3.5元到4元一斤。养殖户介绍，只要用泡沫保温箱，加入足量的冰块，再用胶带密封好，外面最好再套一个合体的硬纸袋子，以防泡沫箱子被碰坏，远程运输六天后，扇贝都是新鲜的。

    如果您有意让家人尝尝真正的海鲜，远遥渔港的扇贝是您不错的选择，除此之外，恐怕您只能选择冷冻或干海货。