本报1月25日讯(记者 李园园 通讯员 莫言 振海)为确保节日市场食品质量安全，25日，市质监局组织对全市肉制品、水产加工品和炒货产品生产企业进行市级监督检验，共抽取122家企业的149批次产品，实物质量合格127批次产品，实物质量批次合格率为85.2%。其中肉制品抽取样品36批次，实物质量合格35批次，实物质量批次合格率为97.2%；水产加工品抽取样品80批次，实物质量合格59批次，实物质量批次合格率为73.8%；炒货产品抽取样品33批次，实物质量合格33批次，实物质量批次合格率为100%。

    从检验情况看，肉制品和炒货产品质量比较稳定，水产加工品的主要不合格项目是水分和山梨酸钾超标，个别产品的菌落总数和铝超标。目前市质监局正在组织对不合格产品依法进行处理。