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在临沂过“韩味”中国年
  • 2011年01月31日 作者:
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    林凤花是地地道道的韩国人,她和老公诸葛正在九州商业大厦经营着一家韩国美食店。她告诉记者,由于今年春节期间大厦食店只放3天假,所以他们不打算回韩国过年。“春节在韩国也是非常重要的节日。大年初一,我们早早就要起来拜祭祖先,喝年糕汤,给亲戚朋友拜年。”在她的韩国美食店里,林凤花向记者介绍他们在中国是怎么过年的。

    林凤花告诉记者,韩国大年初一讲究吃年糕片汤,就像中国北方要吃饺子,南方要吃汤圆一样。在韩国,很多人家都还保留着自己做年糕的传统。不过,现在在中国的超市和市场里都能买到年糕,她买了很多年糕准备大年初一做年糕汤。

    新年风俗中,最重要的一项是拜年。在韩国,大年初一,要早早起床穿上韩服,先祭祀祖先,然后开始拜年。

    “韩国的拜年礼节和中国的差不多,先是一家人相互拜年,晚辈要给长辈磕头,长辈要给孩子们发压岁钱,并且互致祝福。”林凤花说,拜过年后,一家人把祭桌上的东西搬到餐桌上一起吃早饭。年糕汤是韩国人春节餐桌上最常见的食物。其它的菜肴有牛肉、海鲜、韩式火锅,还有类似中国的春饼,加上各种蔬菜,非常丰盛。吃完饭后,接着就是亲戚朋友邻居相互拜年。林凤花告诉记者,拜年的范围很广,别人家的孩子来拜年也要给压岁钱,大人来拜年则要留下来一起吃饭,并且要好好招待。

    由于林凤花一家在中国的亲人很少,所以拜年仪式很快就会结束。之后他们便要花很多时间上网或打电话给韩国的亲戚朋友拜年。“每次在中国过年都会发现很多不一样的风俗习惯。”林凤花对今年在中国过年仍然充满期待。

    本报记者胡跃东

    王璐

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