每逢过年，各地都有不少约定俗成的年俗，既有地方特色，又有民间风情，伴随着这些年俗，年才过得有滋味！

    ●与迷信无关

    请家亲·送家亲

    □曲征

    故乡长清的年俗中，有一项十分重要的内容就是请家亲和送家亲，又叫请家堂、送家堂。家亲、家堂，都是指本家族已经故去的先人们的神灵。大年三十儿下午请到家中，初三下午再将他们送走。

    请家亲、送家亲是一项严肃认真的工作，这几年都由我和母亲来完成。年三十儿下午，买来红纸，裁出一个小长方形，叠成上尖下方的牌位，写上“恭请本音门三代宗亲之神位”，粘在早已劈开的两根高粱秆儿上，把高粱秆儿插在切开的馒头片儿上，牌位就做好了。把牌位、手电筒、燃香、火纸叠成的元宝等放进簸箕，端着来到路口，面朝祖坟，点燃元宝，母亲念叨着：老家亲、少家亲都来过年吧，今儿个大

    年三十儿，跟着我们回家吃几顿饭，条件不好请多担待啊！念叨完，我按亮手电筒，引领着家亲们走进院子，迈进正房，把牌位、燃香小心翼翼地摆在桌上，供上供品。早些年，生活水平不好，上供的东西油水少质量差，如今日子好了，上供的东西也发生了翻天覆地的变化，有荤有素有水果，家亲们一定吃饱喝足，个个红光满面，兴高采烈。

    世间没有不散的筵席。家亲们与人们在一起度过了三天难忘的时光，初三下午三点半左右就要回家了。把牌位、燃香、元宝、鞭炮等放进簸箕，我端着簸箕同母亲一起送他们回家，地点还是请家亲的地方，不能在别的地方送，以防家亲们回家时迷了路。母亲把牌位、燃香、火纸叠的元宝聚在一起，点燃后又念叨起来：

    老家亲、少家亲回你们自己的家吧，回家后扫扫床铺铺炕，过年的时候再来，你们还得多操心啊，保佑我们活着的人平平安安身体健康……然后，我引燃鞭炮，噼噼啪啪，把烧完的灰烬炸得四处飘散。

    请家亲时不能放鞭炮，因为家亲们初来乍到，别吓着他们，送家亲时放鞭炮有两个意义，一是欢送，二是有点警示作用，告诉他们赶快离开，平常的日子不能来，防止他们迷魂不走，干扰了人们正常的工作、学习和生活。送完家亲，打扫院落，猪圈里添土，水缸里添水，预示着一个新的开始。

    “心到神知，供一供人吃。”请家亲、送家亲，表达了一种对故去亲人的怀念之情，邀请神灵来过年，也反映了人们的大团圆情结。

    这与迷信无关。

    ●消失的年俗

    过年的纸猪羊

    □王春玲

    从前，农村有些穷苦的人家没钱置办年货，就调侃道：“包顿饺子，买上对猪羊就算过年了！”当然，说者听者都知道这猪羊并非活蹦乱跳的真猪羊，而是用纸扎制的。

    潍坊文人裴星川的《竹枝词》写道：“朔风烈烈满城厢，腊八家家煮粥忙。顿觉年关已渐近，街头叫卖纸猪羊。”

    在我们潍坊老家，过年除了要置办各种吃的穿的、年画对联等年货，祭祀品也是必不可少的，各家会根据自己的情况买些香烛、金银箔之类的东西。无论多么穷苦的人家，祭祀品里总少不了一对纸扎的猪羊。大年夜的时候在天井里和金银箔一起烧掉，这样的记忆祖父辈们都有。

    纸扎是很古老的民间手艺，是用纸和其他材料，扎制成各种形态的物件，所需扎的，是物件的骨架，纸仅用作外形的蒙糊。纸扎艺人多数是世代相传，有的已传承了四五代，有的还开了颇具规模的纸扎店。当然，这些以纸扎为业的手艺人并不屑于做扎纸猪羊的小生意。每逢年关将近，倒是其他手巧的闲人扎了纸猪羊赶年集卖，换些钱过年。纸猪羊的扎制很简单，就是用高粱秸扎出骨架，再在外面用

    纸糊上，我记得以前卖的那些纸猪羊，一般是黑色的猪，白色的羊。有些人手艺差，那猪和羊并不甚分明，我们常常争辩哪个是猪哪个是羊，爷爷告诉我们下巴上粘着一圈白胡子的就是羊。

    猪羊的扎制并不难，可运输却是个难题，我记得当时它们是用一根很长的竹竿穿着扛在肩上的，那么长长的一串，看起来很是壮观，虽然不重，却是很容易破的，尤其怕碰到大风。有一次我们在赶集的路上，看见一个卖纸猪羊的，因为被风吹下了顶端的一对，那一串猪羊也随着脱落，被大风吹到了漫山遍野，那人直急得捶胸顿足。买纸猪羊的从集上拿回家也是个需要小心翼翼的活儿，小孩子跟着赶年集，回来的路上常常要担负起擎着那对猪羊的“重任”。这样的工作我就干过多次。后来，我们村有个老光棍到了年底就扎些纸猪羊，挨家挨户送到门上，我们也就不用赶集去买了。

    渐渐的，集上已经很少有人卖纸猪羊了，那个小生意挣不了多少钱，再说，随着生活节奏越来越快，谁还会有小心翼翼地“护送”纸猪羊回家的耐心？但是，我们村那个老光棍扎了很多年的纸猪羊，乡邻可怜他没什么收入，他送到门上也就收下，然后给他点钱。后来那个老光棍去世了，纸猪羊也就从我们过年的祭祀品中消失了。

    ●山东地方迎年习俗

    青岛的迎年门笺

    □王浩

    每逢过年，青岛乡下人都爱在门楣挂上五彩缤纷的剪纸，俗称“门笺”、“挂门笺”，一般用红纸或彩纸剪、刻而成，农舍常用大红色、桃红色，一门多为单数，五张一套。

    在青岛东镇，门笺由膛子(中心花纹)、边框(上、左、右)和底部穗子(俗称牙子)三部分组成。东镇街坊有首民谣：“门楣飘彩纸，仰望接门钱；剪刻福禄纸，过门迎新年。”

    早年，东镇及其周边郊区，孩子们一看到挂好的门笺，就知道春节的礼物和压岁钱已翘首可待了，有些顽皮孩子便搭成人梯趁人不备扯下花花绿绿的门笺，小伙伴之间比一比，看谁收获的喜庆和福禄最多，东镇孩子称之“收门钱”、“集彩纸”。门笺有迎春、驱邪、纳福、求祥的寓意，由官方一种礼仪逐步演化为民间挂纸的过程。从《后汉书》记载的“青幡”，到唐宋时的“以鸦青纸或青绢‘剪幡’贴于门楣”，再到清代“处处挂门钱”，门笺形成了今天的“五色纸”式样。2008年门笺列入了国家级非物质文化遗产名录。

    微山湖区过年的忌讳

    □王文亮

    在我省的微山湖一带，渔民在生活、生产活动中都有不少禁忌。进入腊月后，渔民们在集市上买锅、盆之类的上船，忌用手拎着，要头顶着，而且口要朝上，否则一年事事“闷腔”。渔民们拎鱼或当着渔民的面不能拎鱼尾巴。如果拎鱼尾，鱼头朝下，就意味着朝下栽，生活就要走下坡路，抬不起头来。过年制作食品时，不论是自家的还是别人的，制作多少都不能说“多”，做完后，也不能说“做完了”，要说“做好了”。蒸馒头裂了，要说笑了。老鼠偷吃了过年的食物，不能声张，只能说小媳妇搬走了。除夕，不许把大小便倒进湖里，要用容器存下，初二再处理，让湖里干净一年。

    除夕吃饺子时，不能一次吃完，碗里要剩下几个饺子，再盛到第二、第三个碗里。过年吃鱼忌吃甲鱼(老鳖)、白鳝、泥鳅，这是因为旧时微山湖的渔民们敬奉大王(蛇神)。有传说鳖鱼为蛇变的，称为“小神爷”。所以过去人们常对甲鱼放生。在吃鱼时忌说“翻”字。因为船在水里最害怕翻船，要说“转舵”或“掉头”或“转过来”。

    胶东压灶压缸撒马草

    □连永升

    胶东百姓过年，要用面塑的鱼和圣虫压锅灶、压粮缸。早在腊月二十八，家家户户都要蒸上几锅大饽饽，还要蒸些面鱼、瑞饼、团圆饼、猪头、圣虫之类的面塑。

    年夜饭过后，家家忙着压锅灶。胶东龙口一带压锅灶多用面鱼和花鱼。同时，家家忘不了在灶口里添块大木头，用来“压灶口”。

    在压锅灶的同时，胶东农家喜好用圣虫压粮囤(或面缸)。圣虫用面捏制而成，眼睛用花椒粒填充，背上尽是小刺，口里还衔着一枚硬币，活泼可爱。因圣虫的“圣”与“剩”谐音，农家用它来压粮囤，寓意粮食年年有剩余。

    除夕夜，家家灶间屋里水缸盈满。主人把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，可保农田一年不会干旱，农家五谷丰登有余钱。

    大年三十黄昏时，家家上坟把老祖请回家过年。晚饭过后，趁着夜色将财神、喜神、福神、贵神、平安神诸神请回家。据说，神仙们都是骑着神马而来，神马自然也不能怠慢，这时，各家男人开始忙着撒马草了，有趣的是，农家在撒马草之前，提早将鸡赶进窝棚，一直关到大年初三清晨才放出，以免它们玷污了马草。大年初三一大早，家家送神后，方能扫马草。