本报记者 丁捷 见习记者 孙衍鹏 彭彦伟
14日上午,记者在日照市水产研究所标本制作现场看到,长须鲸的主体骨骼已经分割成5段,并且每块上都按切割顺序编上了号,只剩上颚骨和下颚骨还未分割。据工作人员介绍,鲸鱼骨骼最终需要切割成8段。标本制作要经过切割、煮沸、防腐、拼装四个环节。
薛业松说,把骨骼进行分段处理,是因为如果不分段,鲸鱼的一些部位将无法取出,骨髓也无法抽出。
据薛业松介绍,只用刀子剔除并不能把骨骼上所有的肉都彻底去除干净。骨骼上如果有残肉,时间一长还是会腐烂,影响骨骼的存放时间。所以,骨骼分割完以后,还必须放在大锅中煮沸,以便彻底去除骨骼上的残肉和骨髓。
为防止骨骼存放时间长了腐烂变质,在对骨骼蒸煮完以后会对骨骼进行一定的防腐措施。这就需要把骨骼用酒精或者福尔马林进行浸泡。浸泡完以后还会在鲸鱼的骨骼上涂一层清漆。
做完防腐处理后,最后一步就是把分割的骨架再按照编号的顺序拼接起来。拼装是鲸鱼骨骼标本制作的最后一步。
鲸鱼皮要脱脂防腐
本次鲸鱼皮标本的制作也分为四步,去肉、脱脂、变软、定型。
工作人员王永林告诉记者,去肉从一开始就和切割骨骼的时候同步开始了,目前已完成了大半。
据薛业松介绍,割完肉之后下一步将会对皮进行脱脂,脱脂的目的还是为了防腐,要把皮层里面的脂肪全部脱离出来。
薛业松指着日照市水产研究所院内的空地说:“等肉全部割完后,就会在那边挖一个大池子,里面装上酒精和福尔马林,酒精必须是纯酒精,用来消毒;福尔马林用来防腐。总量大约有五六吨。”
“这个鲸鱼标本最难制作的是皮标本,而皮标本最难制作的就是鲸鱼模子。”薛业松说,鲸鱼模子用钢筋搭建而成,鲸鱼皮最终要套在模子上面,还原整个鲸鱼的原貌。