南通路小学五年级二班校园小记者蔡依霏

    大年三十，人人都会吃饺子，我也不例外。可光会吃饺子，不会包饺子是不行的！今天，我就当了一回小厨师，包了一回饺子。

    傍晚，妈妈端了一盆已经调好的饺子馅，和一盆和好的面，放到我面前说：“我们包饺子吧？”我高兴地跳了起来说：“好耶好耶！”妈妈慢慢地把面拿了出来，说：“包饺子的第一步我们要揉面，像我这么做。”妈妈用手抓在面的一头，用手一摁，再换个方向揉，一会儿就揉好了。我学着妈妈的动作，仔细地干了起来。“第二步，应该把面擀成一根不粗不细的条儿，再用刀切成平均的方块儿。”我照着妈妈的动作，我也把面揉成条形，再用刀切成方块按成了圆形。“第三步，擀饺子皮。”看着妈妈熟练的动作，我拿起来就擀，我擀出来的左一块右一块，和一堆堆烂泥巴似的。终于，我们要包饺子了。妈妈给我做了一个示范，拿起一个饺子皮放在手中，又拿起勺子，盛一了一勺子馅儿放在上面，一按，一个漂亮的饺子包出来了，我也学着妈妈的样子，呀，饺子皮破了一个好大的洞洞，这可怎么办呢？看着妈妈做得那么简单，怎么到我这里就不听话了呢？不管了，我拿起下一个饺子皮又小心翼翼地盛了一点馅儿，一按，这次成功了，虽然不露馅了，但是怎么看怎么觉得不顺眼，太瘪瘪了，因为菜又少了，我的倔脾气上来了，我又拿起一个饺子皮，心想这次馅儿弄多点就行了，我又盛了一大勺馅儿放在饺子皮中间，两手一按，这次更糟糕了，馅儿多了，菜都跑出来了，就这样我包出来的饺子歪歪扭扭，奇形怪状，放在妈妈包的饺子队伍里，和“小丑”一样。

    等到饺子下锅了，妈妈把“小瘦子”和“小胖子”放进锅里，过了一会儿，饺子出锅了，我看着这些怪怪的饺子，自己都笑了，可是我吃得很香，看来家长都是很辛苦的，我一定要多帮家长干些力所能及的活儿，分担一下家长的辛苦。