本报2月24日讯(记者 王宗吉) “二月二,龙抬头,吃糖豆。”离二月二还有一段时间,但德州市区各个商场里早已将各种糖豆摆上了柜台。24日,记者在超市看到,普通黄豆一炒价格涨了好几倍。
德城区一家大商场干果区柜台上摆的糖豆有:原味糖豆、红糖糖豆和白糖糖豆三种,销售价格为每斤13.8元,而黄豆的价格仅为每斤3.2元。“糖豆的价格和去年差不多。”售货员李女士说,他们只是在厂家成本价的基础上加了合理的价格,对于糖豆价格高出普通黄豆好几倍,她并不清楚。“来买糖豆的市民,开始增多了。”李女士说,现在正是糖豆销售的黄金期。“我们商场上周就已经把糖豆摆上了柜台,这几天销量都不错。”
在另一家商场,记者看到,糖豆的价格为每斤12.8元。售货员解释:“糖豆由于企业生产得少,各种加工成本无法平摊,价格自然比普通黄豆高。”
“工作忙,没有时间炒,买点加工好的糖豆尝尝鲜,贵点就贵点吧。”在糖豆柜台前购买糖豆的市民黄女士说。“二月二吃糖豆,我自己不会做,买点就是了。”另一市民说。
一些中老年人更愿意自己加工糖豆。“糖豆太贵了,买一斤糖豆的钱能买好几斤黄豆。今天来买些黄豆,再买些红糖,回去自己做。”在一家超市米面粮油区,购买黄豆的宋女士告诉记者。
“做糖豆很简单的,把黄豆用水泡开,然后用油炸熟,撒上白糖或红糖,装碗搅拌均匀就行了。有时间的话,自己做更省钱,吃着更香。”宋女士说。