本报泰安3月1日讯(记者 熊正君 刘慧娟 通讯员 施圣涛)3月1日,本报“消费大篷车”联合泰安市工商局泰山分局走进御碑楼小学,通过展示实物和幻灯片的形式向学生们讲解食品安全知识,分析街头食品的危害。
“同学们,这种小食品都吃过吧,‘小五子’面筋、香辣牛肉丝、红油薯片。”1日上午9点半,迎胜工商所副所长孙力指着幻灯片向学生们介绍。幻灯片上刚一出现对应的街头小食品,同学们就“哇”声一片。“我经常吃那个‘小五子’,香香辣辣的,特别好吃。”“那个红油薯片也很好吃,我昨天刚吃了。”学生们开始七嘴八舌地讨论起来。“但是你们知道吃进你们嘴里的这些东西是安全食品吗,吃了有问题吗?”孙力所长一句话,让乱哄哄的教室安静下来。
孙力所长开始向学生们讲解这些街头小食品的危害和鉴别方法。“首先是尽量别买这些东西,即使去买,也得先学会看包装标志,先记住一个QS标志,有了它,才能说明产品合格。但是这些小食品都有QS标志,再怎么辨别呢,还要看保质期,在保质期内的食品才是安全的。”孙力说。
给学生们一一讲解完辨认方法后,学生们开始踊跃举手提问。“老师,超市里的炸鸡腿能吃吗?”“奶片有保质期吗?”听完工商人员的解释,三年级二班的杜庆彬说:“虽然那些小食品吃起来很好吃,但是为了自己的身体健康,决定再也不乱吃街头小食品了。”而学生陈子函表示,他们可以自己动手制作放心零食。“比如可以自己买面包和青菜,然后在家炸鸡翅夹在面包里,做成三明治。还可以去超市买薯条,然后用干净的油来炸。”陈子函说。
泰安市工商局泰山分局工作人员说,街头食品无论是包装好的或是散装的,质量都值得推敲。添加一些香精或是着色剂可以让食品更加诱人,但同时潜在的危害也很大,在家做的食品虽然味道和色泽不那么诱人,但是安全放心,是解决小学生嘴馋而又减少垃圾食品危害的好方法。