本报3月2日讯(记者 孟君 实习生孙景芸)“我们希望禁止使用面粉增白剂，因为使用增白剂会带来成本上的负担。”面对3月1日卫生部最新公布的面粉禁用增白剂的消息，除了市民欣慰，临沂多家面粉生产企业也表示赞同禁用增白剂。

    3月1日，卫生部等部门正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加这两种物质。

    2日上午，在临沂人民广场附近的一家超市，正在挑选面粉的市民孙女士告诉记者，“禁了就好，做面食也少一层担心。”孙女士习惯自己买面粉做面食，自从知道有些面粉“增白剂超标”后一直很纠结。记者随机采访发现，绝大多数消费者都拥护禁用。

    全面禁止增白剂的使用，不光是老百姓高兴，临沂的很多面粉生产企业也格外欢迎。采访中，很多企业甚至坦言：终于要告别被迫添加面粉增白剂的时代了。

    据临沂天成面粉有限公司品质部的工作人员介绍，其实很多面粉企业一开始并不愿意添加增白剂，因为它会增加成本。但在以往的面粉销售中，由于白面的卖相更好些，不添加增白剂的面粉销售情况则一直不佳。时间长了，他们也不得不在生产面粉的过程中添加增白剂。

    据了解，目前我国所使用的增白剂主要有两种，一是进口的，每吨大约2.8—3.1万元；二是国产的，每吨大约2.3万元。一般情况下，每斤面粉添加的增白剂，如果使用的是国产的，要增加成本0.2至0.3分钱；使用进口的，就要增加0.5分左右，这样一年下来对企业来说也是不小的成本。