本报3月2日讯(记者 于潇潇)2日,记者采访发现,馒头小作坊在馒头中加增白剂,已是买家卖家心知肚明的“行规”了,所以一些消费者对国家5月1日起禁用“面粉增白剂”不大在乎。
记者随机采访了10位市民,大家都表示,虽然早就听说“面粉增白剂”有些不好,但哪个摊上都卖白馒头,也就了。在幸福街一处卖馒头的摊点,老板夏女士毫不遮掩地告诉记者,据她了解,潍坊市面上卖馒头的店,多多少少都会往面粉里加点东西。“增白剂,面粉里面大多放这个东西,只不过有放得多的,有放得少的。”
不过如今禁用增白剂,不少市民还是连声喊好:“别的不说,又能吃到真正面粉香的馒头了!”老孟觉得,不让放增白剂是好事,馒头更香了,但就怕管起来难。