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烟台将推“就餐安全指数”标识
到饭店吃饭,一看指数分级定标便知是否安全
  • 2011年03月03日 作者:
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    本报记者闫丽君通讯员 李德胜 实习生 鄢冬许晓龙

    3月2日,市政府在华侨宾馆召开全市食品药品监管工作会议,会议在肯定我市去年食品药品监管工作的基础上,提出2011年全市食品药品监督的几项工作要点。

    12县市区启动餐饮服务许可管理系统

    “目前我市餐饮服务业还面临着面广量大,准入门槛低、水平参差不齐、监管基础薄弱、安全隐患较多等局面,为此市局自主研发了《餐饮服务许可管理系统》软件。”烟台市食品药品监督管理局局长李伟在会上指出。

    据悉,经过近半年的运行测试,目前我市12个县市区统一启用了该管理系统。另外,今年我市还将深化对餐饮服务单位进行量化分级管理,推行“就餐安全指数”标识。通过对餐饮环境的硬件设施、日常管理以及原料采购等方面进行指数分级定标,来公示餐饮单位食品安全保障能力。

    网格化监管消除监管盲区

    会上指出,今年我市确定了监管效能提升年的活动主线,在源头监管、重点监控的基础上,着重从网格化监管上实现新突破。我市将扩大药械电子监管入网企业和品种范围,逐步实现覆盖全市药械生产、流通、使用全过程的电子监管。另外,为实现无缝覆盖,今年我市将在农村重点健全监督网络和信息网络,实现餐饮服务食品和药品安全监管城乡一体化。

    会议强调,今年将启动示范县(市、区)创建工作,在每个创建县(市、区)各创建10个示范单位,有条件的县(市、区)要率先创建示范街。

    把生物医药产业打造成为全市支柱产业

    日前,市委、市政府已启动新一轮培强做大工程,将生物医药产业列为战略性新兴产业重点培育。而目前,我市的生物医药产业已具备一定规模,初步形成生物制药、现代中药、医疗器械、医药现代物流等四大主导领域,拥有一批名优产品。其中,保健食品和化妆品产业年产值占全省总量的近四分之一,是全省最大的保化品生产基地。

    今年,我市将重点扶持具有自主知识产权的新品种、新技术研发,推动兼并重组,引导资源向规模大、质量优的企业集中,加快生物医药产业转型升级和集群化发展

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