本报3月9日讯(记者 范磊贤)记者从市排水管理处了解到，我市正在集中开展“地沟油”和餐厨废弃物整治工作。按照有关规定，对不及时进行治理和整改的单位，对其责任人处1万元以上3万元以下的罚款，并追究其责任人的法律责任。

    据了解，我市从事宾馆、饭店及餐饮的行业必须在相关部门的监督下设置相应的城市污水处理设施。必须办理《城市排水许可证》，排放的污水内不得含有油脂、杂物等物质。经过水质监测后，排放的污水应该达到《污水排入城市地下水道水质标准》。

    对于从事饭店、餐饮的行业，应该对下水道内的油脂、废弃物进行及时清理，并严禁相关人员进行收购、打捞或者出于利益关系进行买卖。

    这次治理整顿活动中涉及的行业及单位，必须和监督单位签订治理整改协议，并在10日之内及时进行治理和整改。如不按规定办理和履行相关义务，将按相关文件规定，对其责任单位处以1万元以上3万元以下的罚款，并追究其单位责任人的法律责任。

    据了解，这次整治活动要规范二至三条示范路。其中包括：无积溢水，无破坏设施，领取排水许可证率达到90%以上，污水处理设施设置率达到85%以上，经水质检测合格率达到80%以上。