画夏梁彬

    推荐人：可可烘焙工作室———于建名称：

    原材料：黄油100克、低筋面粉200克、蛋黄2个、白糖67克。工具：面粉筛、保鲜膜、普通饼干模具。

    步骤一：将黄油预热软化，放入盆中，将低筋面粉过筛均匀倒入盆中，加入白糖，用手搅拌使三样融合；步骤二：放入蛋黄两个，进行搅拌，揉合成湿润面团(如果面团太干，可加入适量鲜奶)；步骤三：用保鲜膜包住，放入冰箱内冷冻十分钟；步骤四：把面团分成小块，用擀面杖擀平，厚度适中，用饼干模具压出形状即可；步骤五：将烤箱调制170摄氏度，预热五分钟，将饼干放入烤箱烤制12分钟左右，呈金黄色即可，待放凉后就可食用。