本报记者 李芳芳曹剑

    现代社会，生活节奏越来越快，写字楼里的白领们更是分秒必争。由于工作压力大，午餐时间短，晚上加班频繁，这部分上班族每天如何吃饭成了问题。近日，记者发现泰城不少饭店纷纷推出订餐外送活动，巨大的市场需求正在吸引越来越多的餐馆推出此业务。

    写字楼里缺少餐厅白领们吃饭挺费事

    10日上午，在上河桥附近的天禧科技大楼门口，泰安一软件公司的刘哲和同事丁金超，正商量着中午去那儿吃饭。刘哲现在是公司的客户经理，平时比较忙碌，很少能按点吃饭。用刘哲自己的话说：“吃了上顿没下顿。”好不容易有时间，又要走很远的路，这让刘哲很上火。

    “之前在五楼还有个茶吧，能吃饭休息，现在不知道茶吧搬到哪儿去了，于是每天都要跑到青年路南头或者到下河桥附近吃饭。我有一次在地摊上随便吃了点东西，结果闹了一周的肚子。”刘哲懊恼地说。

    随后，记者调查发现，泰城很多写字楼都没有自己的餐厅，难坏了这些每天苦苦挣扎的上班族们。在位于长城路的圣地公寓A座写字楼上，吴悦平时也经常需要跑很远的路去买饭。吴悦告诉记者，平时工作忙，午休时间很有限，中午如果跑到乐园小区买饭吃，光来回需要半个多小时，太浪费时间。有时候工作任务少，3点多就能下班，吴悦便直接不吃午饭，等着下班后连晚饭一起吃。

    小饭馆抓住新商机，盯住送餐上门生意

    面对上班族就餐难题，泰城许多小餐厅已经看到了商机，纷纷推出了送餐业务。

    在乐园小区东北食府工作的田洪伟，每天都要往时代明珠商务大厦和位于乐园小区的英派斯健身俱乐部送餐。“英派斯那边每天送午餐和晚餐，他们人数不固定，一般是10—12人，每个人按6块钱的标准。”田洪伟说，时代明珠6楼一家公司人数固定，而且都是提前点菜，饭店按照他们的需求来做。

    在青年路中段的浪漫小屋·馅饼门口，“外送”两个字非常显眼。“有人打电话订餐，我们会问他喜欢什么口味，然后给他推荐什么菜，一般按照一个人10块钱的标准。”店长盛兰说。

    一家名为同福酒楼的餐馆，开业后一直冷清，后来店主直接不做快餐生意，专供外送，为写字楼提供送餐服务，生意竟然异常红火。

    写字楼越来越多送餐服务成气候

    在泰城，有很多饭店看准了外送的商机。在东岳大街东升国际商务港附近，三四家紧挨着的快餐店，都在最显眼的位置写上了外送的定餐电话。

    对于这一商机，山东农业大学经济管理学院岳书铭教授谈了他的看法：“市场规律就是这样，有需求就会有市场。从另一个层面上看，也是区域经济发展的产物，如今高层写字楼越来越多，白领们一天时间基本都在大大小小的‘格子’里度过，他们渐渐养成了深居简出的生活习惯，所以餐馆外送业务应运而生。当然，从另一方面看，这也反映了写字楼这种商业模式，提供的服务水平还有待提高。”

    泰山医学院市场营销教研室主任王滨分析说，如今城市的生活节奏越来越快，为了提高工作效率，上班族都尽量压缩空余时间，这样便催生了写字楼餐饮经济。“以后写字楼会越来越多，即便都配备了餐厅，也不能满足整栋楼众多上班族的需求。因此，写字楼餐饮经济会渐成气候。”王滨说。