2011年2月25日-2月27日,为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳制品质量安全工作的通知》和总局《关于对获得生产许可的乳制品生产企业生产许可条件重新审核的通知》,临沂市质检局组织了对益膳房牛奶生产许可条件的重新审核,并顺利通过,成为全省56家乳品企业中率先通过审核为数不多的企业之一。
益膳房牛奶,定位专注巴氏奶的生产与销售,开创“中国乳品小产区典范”。为临沂市民每天提供新鲜、安全、健康的放心奶,从牧场到餐桌,不超过24小时。
什么是小产区牧场 高端奶牛益膳房小产区的奶牛来自英国皇家血统的娟珊奶牛,奶质优良,味道浓香。
科学养殖
小产区奶牛采取科学的养殖方法,一对一的档案管理,确保奶牛的健康和安全。奶牛的作息时间按照严格标准来执行,饲养人员24小时对每头奶牛进行观察,跟踪它们的生活,做到了奶牛健康百分百。
标准牧场
小产区牧场远离城市,无污染,属于高度现代化的自有牧场。由新西兰设计,自动化的饮水设备,宽敞的运动场地,让奶牛享受到安全、卫生、舒适的星级待遇。
什么是5A牛奶的标准
A级产区:
来自益膳房标准的小产区牧场,人性化养殖,标准化管理。益膳房小产区牧场定位私家牧场概念,牧场严格按照国际化的饲养标准设计,牧从每个牧场内的奶牛饲养数量、养殖管理、人工服务,都做到了一对一服务,确保奶源的安全与健康。
A级奶牛:
来自英国皇家血统的娟姗奶牛,奶质优良,利用率高。娟珊奶牛要比一般的荷斯坦奶牛奶质好,味道香浓,营养价值高。娟珊奶牛源于300多年前的英国娟姗岛而闻名,最初被作为英皇特供的奶牛,后来经过不断地培育和推广,娟珊奶牛被发展到世界各地。
A级管控:
每头牛采取一对一的人工管控,精细管理,人性化养殖。益膳房对整体的奶牛建立个性档案,每天观察每头奶牛的日常生活和作息习惯,从奶牛的饮食、运动、休息到挤奶,都是全程监控,做到了百分百健康、百分百安心。
A级工艺:
采用世界先进瞬时杀菌技术,保留牛奶的口感与营养。巴氏奶的加工温度只有72℃~85℃,这种温度可以保证杀灭牛奶中可能含有的致病微生物,而不破坏活性钙、维生素、乳球蛋白和大部分的活性酶,最大限度的保存了牛奶中的营养成分,按照国际惯例,只有巴氏奶才能被称为新鲜牛奶。
A级产品:
产品通过HACCP食品安全管理体系认证,铸造放心品质。益膳房自公司成立之日起,严格按照国家标准来执行产品要求,秉承“做牛奶就是做良心”的经营理念,提供安全优质的乳制品。公司通过ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系,确保了产品的安全与健康。
益膳房作为临沂当地的农业化龙企业,做的健康产业、良心产品,如今,成为山东省内率先通过的生产许可认证企业,是一种认可,更是一种鞭策。益膳房,在未来的发展中,更加坚守产品质量,为消费者提供新鲜、营养的巴氏奶。