没有什么比食品安全更能吸引人们的注意力。就在一次次“被伤害”后，有人开始了新的行动。为了少吃农药化肥，他们放弃了集贸市场，甚至超市，而是直奔农产品源头。他们希望通过这些手段完成一轮自救，净化餐桌。

    这是一群“执拗”的人，他们有的放弃休息时间、有的不惜花几十块钱的油钱、有的甚至把阳台变成了菜园。这一切，为的只是能吃上放心的蔬菜。

    然而追根究底，他们都是普普通通的市民，是你、是我，是这座城市中一张张再平凡不过的面孔。把聚光灯打在他们身上，是为了探究我们内心的不安与期待，让我们的食品吃得更放心。

    到农民家买鸡蛋买菜

    3月22日上午不到9点，家住燕子山路的张女士和老公吃过早饭，就开车赶往彩石镇，他们要去农村买些鸡蛋，再买点小米。张女士说，这条线路她和老公几乎每个月都要走个一两趟，很熟悉。 

    张女士的外孙女今年3岁了。孩子出生没多久，发生了假鸡蛋的事。张女士说就是因为这件事，她很长时间没敢给孩子吃鸡蛋。“后来孩子慢慢长大，我就到处打听上哪给她弄点放心鸡蛋吃。”张女士有个同事老家是农村的，建议她去农民家里买点散养鸡蛋。

    “同事告诉我，就上农民家里买，那些鸡大都是满山遍野散养长大的，肯定没吃过激素之类的东西。”在同事的指点下，张女士和老公开车来到彩石镇一个村子，从一个农民家里买了几十个鸡蛋。

    张女士在农民的院子里看到他们养的鸡，马上就决定要在这里买鸡蛋。“鸡都是在院子里放养的，可精神了。那户人家一共养了十来只鸡，鸡蛋都是一个一个攒起来的。我去买的时候，还亲眼看见人家从鸡窝里捡出来俩鸡蛋。”张女士第一次去，就把农民家里几十个鸡蛋全都买回来了。

    从此之后，去农村买鸡蛋成了张女士和老公的重要工作，他们的外孙女从出生到现在，吃过的所有鸡蛋都是从农民家里买来的。“刚开始的时候主要是买鸡蛋，后来就慢慢地买点菜，买小米、面粉什么的。”这个季节蔬菜还比较少，等到了夏天，张女士

    去农村的次数更多。

    张女士说在农民家里买的这些东西，价钱有些比城里贵，有些便宜。“鸡蛋比市场上要贵不少，菜、小米、面粉什么的比城里便宜点。”张女士说不在乎这一块两块、一毛两毛的钱，主要是为了能吃上更安全的食品，尤其是对孩子来说，这非常重要。

    把自家阳台变成菜园

    家住六里山南路的丛大妈今年64岁，她在自己家的阳台上种菜已经有好几年了。丛大妈说，跟种花相比，在阳台上种菜既能美化环境、锻炼身体，还能收获实实在在“能吃的菜”，是一件一举多得的事情。

    丛大妈家里不足十平方米的阳台上，大大小小的花盆、泡沫箱、塑料盆摆得满满的，种的菜有韭菜、番茄、蒜苗。丛大妈说，这个季节是播种的季节，等夏天到了，阳台上满满的全是菜，才好看呢。

    “以前在阳台上种花，我和老头子都不大上心，不是很感兴趣。后来在报纸上看到新闻说有人在阳台上种菜，我就想试一试。”丛大妈把家里的花都送了人，买来新花盆开始种菜。

    第一次种菜之前，丛大妈先买了一本书，好好地学习了一下。“用什么样的土、施什么肥、种子撒得多密，这些都不知道。”第一次种菜，丛大妈种的是几株丝瓜。

    让丛大妈没想到的是，几株丝瓜产量颇丰，那一个夏天，家里基本上没买过丝瓜。

    后来，丛大妈开始尝试种植

    多种蔬菜，茄子、韭菜、

    辣椒、西红柿，都种过。

    “各种菜都有自己的种

    法，只要掌握好了，产量还

    行。”

    丛大妈在阳台上种得最多

    的就是韭菜，她说市场上买的韭菜农药残留很多，吃起来不放心。“自己种的菜，当然是最放心的，我不用化学肥料，不打农药，绝对绿色健康。”

    “在阳台上种菜主要是一种休闲娱乐，指望这个吃菜肯定是不够的。”丛大妈说她种一个大泡

    沫箱的韭菜，一茬也就够吃一顿的，平时吃菜还得指望在市场上买。

    经常到农村去赶大集

    在仲宫镇熙熙攘攘的集市上，市民魏萍穿梭在来来往往的人群中，寻找大爷大妈的菜摊，想买点菜。这样的集魏萍经常赶，已经摸清了日期规律。

    儿子出生后，魏萍放弃了工作，开始做全职家庭主妇。为了能吃上放心的食品，魏萍尝试过很多办法。她在济南一些有机食品专卖店办过会员卡，也曾经光顾网上的有机蔬菜网站。

    “不管是店里还是网上，有机食品的价钱都高得太离谱了。”魏萍说，同样一种食品，只要标上了“有机”二字，就要比普通的贵上个两三倍，过高的价格让魏萍不能承受。

    偶然的机会，魏萍在去南部山区郊游的时候，碰到农村的大集，看到很多农民在集上出售自己种的菜，她买了一些回家，觉得很不错。

    从那之后，魏萍开始经常到农村赶赶大集，从农民手里买点鸡蛋、蔬菜。“在农村的集上买菜也要挑人。”魏萍说长期的买菜经验告诉她，集上卖的菜少、尤其是大爷大妈在那儿卖菜的，大部分是自己家种的，她比较放心。“菜贩子卖的菜跟城里卖的估计是一样的。”

    尽管如此，魏萍坦言，她网购、赶集，每天想着法子让家人吃得健康，其实追求的是一种心理安慰。而对于从集上买来的食品，魏萍说这也是肯定用过农药和肥料的。“现在农村没有人不用肥料和农药，我只希望我在农村买的菜用农药能少一点，用的肥料是普通肥料。这样我就很满足了。”

    到郊区租块地当“农夫”

    用农药灌根的毒韭菜、抹催熟剂的西红柿，打药保鲜的黄瓜……屡屡出现问题的蔬菜让市民望而生畏，为了吃上健康安全的放心菜，许多市民纷纷到省城郊区租地种菜。

    26日，记者来到位于省城西郊小杨庄的开心农场，这里分布的大片农田已经被分为大小不一的小块菜地，有的菜地刚刚翻新田间土壤，而一些菜地里已经种上各种蔬菜苗，成片的绿色。

    上午10点半，家住八一立交桥附近的黄先生与同事一起驾车来到开心农场，自己种菜、摘菜，几乎成为他们每个周末的必修课。黄先生和同事在这里租种了60多平方米的土地。虽然四个垄沟的菜地并不算大，但是他们却种上了油菜、韭菜、土豆等多种蔬菜。

    “上个星期我过来种上了韭菜和油菜，如何浇水、育苗我不懂，就按照技术人员的指导做。”黄先生说，现在想吃到放心菜太难，农贸市场中许多蔬菜都农药超标，就连许多超市里推出的有机菜，也很少是真正的绿色食品。“无奈之下，只能自己动手种菜，一家三口人，种一小块地就够吃。”黄先生坦言，现在儿子刚4岁，小孩子抵抗力弱，“吃得放心”显得更为重要。

    与黄先生一样，为了吃上绿色蔬菜，市民闫女士也在开心农场租地自己种菜，闫女士租了80平方米土地，她已经计算好了，土豆、油菜、菠菜、芸豆都种上，等到有收成时，家里做菜可以换换花样。

    开心农场的工作人员介绍，现在来农场租地种菜的市民越来越多，虽然现在是初春季节，但是已经有近20户开始为租种的菜地忙活。“最多的客户租100多平米，少的也租30多平米。”这名工作人员说，平时住在市区的客户没时间照顾菜地，浇水、施肥、除虫就由农场工作人员代劳。