本报4月6日讯(记者 秦雪丽 实习生 周雪 辛谊蕾通讯员 文惠)一个月前香椿高调上市,售价高到50元一斤,6日记者走访市区多个农贸市场调查发现,随着天气转暖,香椿总体产量增多,价格也开始逐渐回落,便宜的每斤20元左右。
“现在天气暖和了,香椿的产量增加,价格回落,我一天能卖十多斤。”在烟大市场里卖香椿的李女士介绍。在烟大市场,记者发现,大约三分之一的菜摊上都有香椿出售,很多市民过来询问香椿的价格,购买者也不在少数。“香椿刚上市时太贵了,现在的价格便宜些,也新鲜,买回去做个香椿炒蛋,家里人都喜欢吃。”王女士买了一扎香椿后说道。
据幸福蔬菜批发市场上的管理人员介绍,目前市场上香椿的来源主要分为本地产和南方产两种。其中,本地香椿主要来自福山、黄务大棚种植等处。另外,烟台本地的香椿售价要略高于南方香椿,主要是因为烟台本地香椿产量相对较少,并且生长周期长,比起南方香椿更加新鲜可口。
“到五一左右,本地香椿会大量上市,并且露天种植的香椿也会上市,到时候香椿的价格就会便宜很多。”常年卖香椿的于女士向记者介绍,按照往年的情况,香椿卖到6月底,最便宜的时候只卖2元一斤。