春天到了,该是换换口味的时候啦!三种常见的食物,可是缓解春困的给力选手。
韭菜:春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”,韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁。
山药:具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用。
春笋:被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,纤维素、氨基酸含量较高。(杨紫)