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饱受汽车尾气侵袭未必适合食用
马路边香椿芽最好别摘
  • 2011年04月13日 作者:
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    本报4月12日讯(实习生 何则伟 王斐然) 随着天气转暖,香椿树开始发芽,不少市民盯上了马路两旁的香椿树,私自采摘上面的香椿芽。虽然香椿芽味美可口、营养价值较高,但是马路两旁的香椿树长时间受汽车尾气侵袭,这些香椿芽未必适合食用。

    眼下,初春的香椿芽正嫩,价格也相对较高。12日,记者在大润发历下店看到,香椿芽的价格是每斤23元,而在解放路一菜市场,个别商贩甚至要出了每斤50元的高价。不少市民图省钱,干脆从马路两边的香椿树上采摘香椿芽。

    记者12日看到,在和平路与历山路的交叉口处,有的市民用带钩的长杆子采摘路旁的香椿芽(上图)。住在附近的陆先生说,“香椿芽和鸡蛋炒在一块儿,吃着特别香,营养也高。趁着现在香椿芽正嫩的时候,掰下来一些,过几天老了就不好吃了。”

    两棵香椿树位于和平路的一侧,来往车辆较多,马路两旁的树木每天都受到大量汽车尾气“洗礼”,香椿芽上的灰尘可以洗掉,但是汽车尾气中的重金属等化学物质有一部分被香椿芽吸收。对此,陆先生表示并不在意。楼前的两棵香椿树已经有20多年的历史了,每年他们都在这个时候掰些香椿芽吃。以往都没有什么问题,这次应该也不会出什么事。

    也有市民持不同观点。住在历山剧院附近的赵先生表示:“怕受汽车尾气污染,不敢吃马路附近的香椿芽。”

    市中区环保局的张迎主任表示,路边的植物对硫、氮等化学物质有一定的吸收作用,对于道路旁的香椿芽是否适宜食用,还要等待监测站取样后,进一步考证。

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