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饮茶应该注意啥
  • 2011年04月14日 作者:
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    读友求助: 嫣红来邮件说,她听说喝茶对身体健康很有帮助,有美容肌肤,防止电脑辐射以及减肥等功效。但她也听说喝茶会伤胃,所以想请教下午茶的读友,饮茶该注意些什么呢?

    茶友观点:  我都是喝红茶和黑茶的。这两种茶性暖,适合胃寒的我。绿茶太凉,我不敢问津。春夏是适合喝绿茶的,清火的功效比较好,可以根据自己的身体状况来选择。

    ———小 盈

    茶叶要选好的。一分钱一分货,太便宜的茶叶不要买。我喜欢喝普洱茶,主要是因为普洱茶减肥的效果好。我买过茶饼,里面掺杂了许多草梗,所以我现在买普洱都是买散茶,可以清晰看到茶叶的质量。

    ———静 语

    喝茶是有讲究的,不要空腹喝,不要泡得太浓,否则容易伤胃。傍晚后最好不要喝茶,以免影响睡眠。一定要喝的话,可以喝点淡的普洱茶。

    ———珊 珊

    高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,水温一般以80℃左右为宜。这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶、中低档绿茶、乌龙茶、普洱茶,则要用100℃的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成分浸出较少,茶味淡薄。

    ———红 茶

    我一直喝普菊茶,就是普洱茶和菊花搭配在一起,菊花的凉正好可以平衡普洱茶的热。我觉得女孩子适合这款茶,因为可以温暖身体。温暖对女性的健康是非常重要的。

    ———芝 芝

    茶叶也是有保质期的,所以尽量买新鲜的茶叶。选择一家信誉有保障的茶庄,能够保证茶叶的质量。买回的茶叶要放在密封罐里储存,铁罐、陶瓷罐、紫砂罐都是好的选择,透明玻璃和塑料罐应避免。另外,暂时喝不着的茶叶可放在冰箱冷藏保存。

    ———风 容

    有的人用大杯子泡茶,一喝就是一天,这样喝茶其实对身体很不好。茶叶如果浸泡时间超过30分钟,就会分解出对身体有害的物质。所以,一壶茶,最好在30分钟内饮完。隔夜茶更是坚决不能喝的。

    ———玲 珑

    女性喝茶有几点要注意,经期、孕期、哺乳期和更年期最好不要喝茶,尤其不能喝浓茶。平日喝茶时,最好能配点茶点,就是小点心之类的,以保护脾胃。

    ———林女士

    淑怡小结:  

    饮茶的确对身体健康很有帮助,而且可以怡情雅性,在品茶中变得心静从容。绿茶宜用透明的玻璃杯来泡,可以欣赏茶叶的美姿;乌龙茶适合用小的紫砂壶来泡;普洱茶也适合用玻璃茶具来品,能够观赏茶汤的美丽。再就是泡茶的水以泉水为佳。市面上出售的瓶装泉水就是不错的选择。最后要提醒的是,不要用保温杯来泡茶,对身体健康不利。

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