近日，上海出现的“染色馒头”引起了广大市民的注意，临沂本地馒头销售有无受到影响，市民反应如何？记者对一些超市、市场销售的馒头进行了调查，未发现不良影响。临沂市工商和质监部门表示，将在近期开展对副食品加工行业的专项检查。

    市民：精挑细问买馒头

    4月14日上午，记者先后来到九州超市三里庄店、银座超市广场店和大润发超市，发现这三家超市内所售卖的馒头、花卷等品种丰富，而且均为现场加工制作。

    上午10点，在九州超市三里庄店。前来选购面食的李女士拿着包装仔细看了又看，还不住地询问馒头的生产日期和质量。李女士说，上海染色馒头的事让市民又多了一份担心，不过还好，临沂大多数超市内的面点都是现场制作，尽管这样，购买时还是忍不住多问上几句才能放心。

    据导购员说，自从上海“染色馒头”事件曝光以后，很多前来购买馒头的市民仔细了很多，几乎都会询问有无添加剂，并仔细查看馒头的生产日期。

    超市、馒头店：多数自产自销 馒头当天清货

    九州超市三里庄店面点师曹桂梅介绍，超市内的馒头、大包子等面点都是现场制作。

    九州超市三里庄店佘店长介绍，该店一天的馒头销量在300个左右，超市会根据当天的具体情况每天晚上打折促销，基本能够保证当天清货。实在清理不完的货物，超市也会做报废处理，绝不会再次出售。

    大润发超市客服部王经理称，超市内的馒头等面食都是根据需求制作，当天清货。

    银座超市广场店面食专柜一在工作人员称，每天下午三点钟以后，面食部就停止加工，当天的面食基本上当天就能销售完毕。

    记者从随后又走访了几家街头馒头店发现，他们基本以白面馒头为主，而且都是按需供应，近期销量并未受到影响。

    相关部门：将对食品进行有关检查

    临沂市工商局消保科一工作人员称，目前，临沂还没有接到有关馒头质量问题的投诉。不过，上海染色馒头事情已经引起工商部门注意，目前山东省工商部门正在对临沂食品市场进行调研，调研完成后工商部门将会在近期组织开展对副食品加工行业的专项检查。

    该工作人员称，如果市民发现染色馒头，可以拨打12315进行举报。工商部门一旦查证属实，将对相关企业进行严惩。

    临沂市质监局食品科吕静介绍，目前，临沂还没有获证的馒头加工企业。针对上海“染色馒头”事件，临沂市质监部门将在近期组织一次有关米面制品生产企业的监督检查，确保食品安全。 文/片 本报记者 吴慧