当前位置:晚报电子版
站内搜索:
3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
巧食“慧”饮过好
  • 2011年04月20日 作者:
  • 【PDF版】

    文/小倩  

    有研究显示,多达1/4的美国人夜间会受到胃灼热、胃酸倒流的折磨。而每年开春的时候,也正值胃肠疾病高发期,胃灼热、泛酸、消化不良等现象尤为常见。现在流行一种说法,把由冬而春以及夏末秋初分别长达两周的过渡时期,称为“第5季”。

    而就在这十几天里,脾和胃的健康状态可能会受到直接影响。所以,细心关注消化功能的正常运作是这个阶段里非常重要的工作。

    “第5季”正威胁

    你的肠胃

    在寒冷、风大、空气干燥的冬季气候刺激下,

    人体各部位的生理机能必定要进行相应的收缩和调整,以达到减少热量消耗,保证肌体战胜寒冷气候所必需的热量和营养的供应。很多时候,我们在冬日里为了保暖防寒,会被各种各样的美食包围着,很容易不知不觉吃得过量,身体的油脂摄入量也出现不同程度的飙升。再加上各种辛辣食物刺激食道、减小括约肌压力,使本来就脆弱的胃“雪上加霜”。

    相反,人体在日照长、光照日益增强、气温迅速回升的春季气候的影响下,各部生理机能和代谢速度必然要相应增强,生物韵律节奏比冬季大大加快。于是到了春天,暖洋洋的天气常令我们没有精神,食欲也不是很好,不少人忽略了定时进餐。这种做法容易引发胃炎及溃疡性疾病,而且还会导致人体抵抗力的整体下降。

    冬春交替之际,时而呈现冬季气候特点,时而又是春季气候,反复多变,冷暖不定。因此,人体的生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又为春季亢进型,需反复变化调整。一旦调整不及时就容易导致各种肠胃疾病,如胃食道逆流、便秘、腹泻,甚至易导致胃炎的产生或复发。

    所以,在“第5季”里,我们更需要作一些调整,让身体重新回复到一个平衡的状态。看看你筋疲力尽的肠胃吧,还不赶快为它们减减负!以下就是康宝莱营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士给您的三个小建议。

    三大妙招保护你的肠胃健康

    1.晚餐少吃。在“第5季”中,减轻胃部的工作量是最为关键的,尤其是油腻的食物。日常生活中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪很多,要尽量减少食用。可是很多人不知道,花生、核桃、果仁、芝麻这些坚果类食物也含有很多脂肪,应有节制地摄入。

    2.拒绝刺激性食物。巧克力、胡椒、薄荷、洋葱等食物会减小食道括约肌的压力,致使胃部酸液更容易倒流进入食道直接导致胃灼热。另外,咖啡、橙汁、番茄制品以及辛辣的食物,它们并不会直接影响食道括约肌,但它们通过刺激食道的方式同样会使我们难受。

    3.精选食物。优先选择味道清淡,能帮助你消食健胃的蔬果类食物,如土豆、玉米、银耳、芦荟等。因为在第5季里,避免加大消化系统的工作量,才能保护你的肠胃健康。

    私人肠胃医生———芦荟

    上述提到的健胃食物中又以芦荟功效最多,集观赏价值、药用价值为一体。芦荟营养价值很高,早在古埃及时代,其药效便被人们接受和认可,称其为“万能药草”。中国的《本草纲目》也记载了芦荟的多种治疗作用,包括杀菌消炎、预防结肠炎以及防治消化系统疾病和增进食欲等,对保护我们肠道十分有效。

    英国研究也表明,从芦荟中提炼出来的凝胶可以帮助受损的人体消化系统恢复健康。芦荟对经常使用抗炎药物而导致肠胃溃疡的病人,效果特别显著。这是因为芦荟的黄汁就有消炎、杀菌、健胃、通便等作用。

    另外,因为芦荟丰富的黏液可以附在破损的溃疡面上,不仅可以激活细胞组织再生,还可以使溃疡部位以及周围组织长出新的组织,所以,芦荟对治疗胃酸引起的胃溃疡也有很大帮助。芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟,能强化胃功能,增强体质,防治一定疾病。

    不少人也会种植芦荟。但是,并不是所有的芦荟都适合食用,只有经过科学加工后的产品才能安全地被人体食用,同时也能最大程度地保证营养成分的不流失。可以选择康宝莱公司的芦荟营养粉,除了具有调节肠胃的功效,还特别添加了益生元,帮助提高人体免疫力。

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
吃中药零食更要注意禁忌
巧食“慧”饮过好
周一到周日每天一个“减压阀”
通信地址:中国 山东省 济南市泺源大街6号F15   邮编:250014   E-mail:wl@qlwb.com.cn
电话 新闻热线:96706   报刊发行:0531-85196329 85196361   报纸广告:0531-82963166 82963188 82963199
副刊青未了:0531-85193561   网站:0531-85193131   传真:0531-86993336 86991208
齐鲁晚报 版权所有(C)   鲁ICP备05004346号