本报4月20日讯(记者张浩 通讯员 张志伟)20日，记者了解到，从21日开始，潍坊市质检所将对全市11家速冻米面制品和蒸煮类糕点企业的馒头类产品进行专项检查。

    据潍坊市质检所工作人员介绍，近期媒体曝光上海等多地生产销售“染色馒头”，引起百姓强烈关注。为保证本地食品安全，加强对馒头类产品的监督管理，潍坊市质检所将对全市所有获得生产许可证企业生产的馒头类产品开展专项检查。

    据了解，此次专项检查的对象是获得生产许可证的馒头类生产企业，目前潍坊共有11家获证企业生产速冻米面制品和蒸煮类糕点。此次行动，将重点检查企业的生产场所是否存在脏乱差，是否存在违法违规采购和使用食品添加剂的情况，尤其是对带颜色的馒头类产品，要对其成分进行分析，查看企业使用的原辅材料是否与产品成分表一致。

    潍坊市质检所分析中心的张主任告诉记者，对于食品添加剂的使用，国家有一个明确的标准，把企业生产的产品抽样化验分析，就能了解产品中食品添加剂的使用情况。