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潍坊老酸奶市场“坚挺”
未受添加剂风波影响,不少商场在搞促销活动
  • 2011年04月22日 作者:
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    本报4月21日讯(见习记者杨万卿)日前,老酸奶卷入添加剂风波,更有专家揭秘老酸奶骗局。21日,记者在各大商场超市老酸奶营销点采访发现,目前老酸奶仍旧热销,不少商场出现大量促销活动。

    21日,记者在佳乐家超市、利群超市等大型销售点进行调查,记者拿了同一品牌的老酸奶和普通酸奶进行对比发现,两者配料上都包括鲜牛奶、白砂糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等菌落,而老酸奶则多了果胶和明胶等稳定剂。营养成分上,老酸奶的蛋白质、脂肪、钠、碳水化合物等营养素成分在产品的比例与普通酸奶差不多,而能量和碳水化合物含量要高于普通酸奶。

    记者看到,不少品牌老酸奶都在进行促销活动。促销活动包括降价销售,买赠活动等,吸引了一大批消费者购买。主要的促销品牌有蒙牛内蒙古老酸奶、得益山东老酸奶、君乐宝老酸奶、伊利老酸奶等。降价处理活动与原价差额在0.4元到1.3元之间,特价的老酸奶仍在2.5元到4元的较高价位区。酸奶导购员介绍,目前老酸奶仍在热销中,比不少普通酸奶产品卖得还要好。

    商场工作人员告诉记者,促销活动并不是因为老酸奶网上受争议,而是定期进行的竞争销售经营活动。

    记者调查发现,“老酸奶”是一个传统制作酸奶产品的概念,凭借着传统工艺,无凝固剂的健康制作原理吸引着消费人群。自2010年冬成为潍坊乳制品市场的新宠。虽然价格比普通酸奶贵了一倍不止,但凭借独特的“青花瓷”包装与浓稠香醇的口味赢得了消费者的喜爱。然而,最近一段时间,因为添加剂问题成为“千夫所指”。

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