省城纬二路聚集了大量的食品添加剂商店。走进“飞鸿”肉食类食品添加剂商店，一股肉香扑鼻而来。货架上，摆放着大包小包的食品添加剂。

    “在做汤、炒菜、吃火锅时都可以加入，而且只要很少量就可以做出非常香的味道。一般100斤的产品加入2-3两添加剂就可以了。”飞鸿商店的店主介绍。

    在一家糕点类添加剂商店，一辆前来采购的面包车装了7箱糕点类的配料。“回去再买点鸡蛋和油就可以做蛋糕了。”买家是一个开蛋糕店的店主，他这样告诉记者。据店家介绍，前来购买添加剂的顾客，从大型饭店、连锁蛋糕店到路边小摊、小饭店、菜市场内的小蛋糕房都有。 

    本报记者 张鹏飞