“动物又不是人，喂点草和肉骨头不就行了，没那么多讲究吧。”在济南动物园，很多市民带着孩子前来观赏动物，对于动物们吃什么，应该怎么喂，不少人却毫不知情。记者了解到，动物园有近300种动物，它们除了有专门的“食堂”，还有专门的营养师调配食谱。所用食物不仅有上百种，而且还必须保证干净、营养，同时还要照顾不同动物的口味，为部分动物准备了不少小零食。

    为了生活方便，不少学校、单位都有食堂。你知道吗？济南动物园的动物们也有专门的食堂，每天上百种、重达数千斤的食物都是由动物食堂准备的。

    “这是混合饲料，是由豆粕、玉米、谷粉等按照一定的比例混合而成的。”20日，记者来到济南动物园的动物食堂，工作人员正在为动物们准备午饭，将磨细的各种粉料掺杂在一起。有的要掺进苜蓿粉，然后再做成颗粒料或者蒸成窝头等，而这种混合饲料每天都要消耗400多斤。

    据了解，动物园的动物来自世界各地，习性不同，饲料种类

    也比较繁杂，品种多样。根据动物体型大小和生活需要，动物饲料基本分为大宗和小宗两大类，大宗包括牛羊肉、牧草、鱼类、谷物等，年需求量超过10吨。小宗则有水果、菜类、各类微量元素等，各种饲料加起来有上百个品种。

    动物园内的草食动物很多，那么，这些动物都吃什么草，这些草是从哪里来的呢？记者了解到，动物园所用的干草可不是咱们济南周边山上的，而是从内蒙古大草原运来的牧草，与本地草相比，内蒙古牧草的营养元素要丰富得多。

    由于主要供应羊驼、羚羊、斑

    马、长颈鹿等珍稀草食动物，在采购牧草前，动物园的市场调查人员都要去牧草产地调查牧草的营养含量、农药残留等质量问题。在冬春等青黄不接的季节，这些干草就成了动物们口中的美食，每年的消耗量都在60吨左右。与别的公园将秋冬的落叶当垃圾处理不同，动物园落叶可以储备起来当作动物的食粮。

    “随着春天到来，青草开始长起来，动物园也收购一些鲜草给动物调剂一下。”工作人员告诉记者，在春夏季节，由于本地山草比较好，每天都要收购3000多斤鲜草调剂动物食谱。为了改

    善动物的口味，动物园还会不时地调整食谱，增加一些卷心菜、大白菜、西红柿、西瓜、梨、桃等时令果品蔬菜，此外还要备一些花生米、红枣、瓜子、核桃等干果，每天的消耗量都在千斤左右。

    “一只老虎每天要吃十多斤牛肉，也是专门从内蒙古采购的，还要喂食白条鸡等增加钙质。”据介绍，草食动物吃得比较丰富，肉食动物们也不甘落后。老虎、狮子、豹、狼等动物主要以牛羊肉为食，适当增加一些白条鸡、鸡蛋等。一天下来，动物园要消耗掉牛羊肉100多斤、鱼鸡等100多斤。

    猴子、熊可以吃到掺了骨粉鱼粉的窝头

    “现在都在讲食品安全，我们食堂给动物准备食品也有好几道程序，绝对不允许出现质量问题。”动物食堂负责人告诉记者，动物园在采购饲料前要进行市场调查，货比三家。为了保证肉的质量，要严格执行采购制度，认准卫生标准和检疫标志等。为了降低成本，保证新鲜，果菜类饲料大部分是从市内批发的，这样就省去了很多中间环节，降低成本的同时，也能保证食物质量。

    记者在动物食堂看到，青菜、苹果、窝头等应有尽有，大大小小的盘子里摆放着切好的青菜、苹果和萝卜等，冰箱里冷冻着肉类。部分食物上还撒着一层米黄色的粉末，工作人员告诉记者，这层黄色的粉末是骨粉和维生素，主要是为了给动物们补充钙质。

    据悉，食物原料运来后，先要储存入库，使用时再进行化冻、清洗等深加工。小米、小麦等堆放在室内阴凉干燥处，奶粉、瓜子、饼干等都放在专门的储藏柜内。而对运来的水果蔬菜，动物食堂将有专人负责进行挑选，除去坏掉的部分，然后放在储藏室里，储藏室的温度控制在4℃左右，以保证果蔬的新鲜。在使用前，工作人员把这些果蔬运出来进行清洗，在专业清洗机器上将污泥和杂物等去掉。果蔬清洗干净后，动物食堂还要进行初次切分，切分后送到各个饲养员手中，再由他们根据动物种类的不同进行细分。 ?“这里的温度常年保持在零下18℃。”记者刚走进冷藏室，就感到阵阵冷气渗入肌肤，室内堆满了冷冻的羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。在使用前，工作人员将冷冻的牛羊肉等放在凉水里解冻，等肉完全解冻后，工作人员再把水沥干，然后根据不同动物的需要切成小块，送达各个饲养处。饲养员还要做进一步的筛选，用小刀将筋、肥肉等剔除，然后再喂给动物。

    除了生食，有些动物还要增加一些熟食。动物食堂专门给动物配备了多层加热箱，里面每层分别放了鸡蛋、窝窝头、玉米、地瓜等食物。除了加热箱，食堂内还准备了一个大型电饭煲，加上大米、小米、黄豆、鸡蛋、奶粉等，就可以给动物们煲粥喝。不过能够享受此待遇的，一般都是一些年幼的金丝猴和产后的母猴，饲养员们熬粥给动物补充营养以恢复体力。

    为了让猴子、熊以及部分草食动物吃好，工作人员还将混合饲料、麸皮、骨粉、鱼粉等按照一定的比例混合，加上水做成窝头，放在蒸笼里蒸熟，让动物们享受大餐。

    鹦鹉除了会学舌，饭后还爱嗑瓜子找乐子

    在饲养员们的精心呵护下，动物们吃饱喝足后，除了打打闹闹，还能干什么呢？虽然不能像咱们这样嗑着瓜子上网、看电视打发时间，但动物们也同样要吃点零食，休闲娱乐一把。

    俗话说鹦鹉学舌，济南动物园里的鹦鹉们除了说几句“你好”外，还有一个爱好，那就是嗑瓜子。吃饱喝足了，动物园里的鹦鹉们就对鸟食不屑一顾了，为给自己找点乐子，鹦鹉们也学会了嗑瓜子。

    如果把一把瓜子散放在离鹦鹉不远的地方，鹦鹉们便会在最短的时间内扑到瓜子旁，眼睛警惕地查看四周。看到周围没有争食的，这才用它强劲有力的喙撬瓜子，“咔”一声，扬一扬脖，瓜子皮掉落下来，瓜子就被鹦鹉吃进去了。鹦鹉嗑瓜子时，脑袋像拨浪鼓摇得很快。即使吃够了，这些家伙也会贪得无厌，用爪子将剩余的瓜子一粒粒地抓到自己的窝里，一趟又一趟，不厌其烦。

    除了鹦鹉，金丝猴也喜欢嗑瓜子。因为智商高，披着一身金黄色的外衣，深得游客喜爱，金丝猴获得瓜子的机会和途径就相对多些。当发现饲养员的裤兜里塞满瓜子，金丝猴便会和饲养员故意“套近乎”。它伸出爪子来，试探性地和饲养员握握手，要不就故意撒娇逗饲养员开心。

    看着饲养员无动于衷，金丝猴就直奔“主题”了，等到饲养员放松警惕时，金丝猴便将爪子伸进饲养员裤兜，掏一把瓜子就蹦蹦跳跳地离开。别以为它得逞一次便就此罢手了，不一会儿它就会“卷土重来”，更有意思的是，它会带着一帮亲属团哄抢。直到在饲养员身上搜不出来瓜子了，它们才会散场作罢。

    “咦，怎么还有那么多甘蔗啊。”记者在冷藏室内发现，里面还放着一捆甘蔗。据饲养员介绍，这是专门为大象准备的。大象非常喜欢吃甜食，饲养员便会把一根两三米长的甘蔗切成多段分给大象，每到这时，大象都特别开心。

    看到美味到来，大象便高兴得直跺脚，用长鼻子卷紧甘蔗，像孙悟空挥动金箍棒一般，把甘蔗转几圈，然后才摇着尾巴品尝美味。

    据饲养员介绍，由于是圈养，很多动物在吃饱后都喜欢睡觉，长此以往，对动物的健康会造成不利的影响。为了让动物们活跃起来，给它们一些零食就成了最好的方式。