本报见习记者 景佳 姚楠

    牡丹产业是菏泽市的特色产业，全市牡丹栽植面积10万余亩，有10余个乡镇长期从事牡丹的专业种植。而牡丹也不再仅仅是观赏植物，它花开灿烂，催生了一个庞大的牡丹产业。

    菏泽市牡丹产业发展至今，牡丹种苗年销售1000万株，占国内市场80%以上，占国内出口种苗90%以上，占国际市场30%份额。牡丹衍生品产业也初具规模，牡丹茶、牡丹食品、牡丹化妆品、牡丹工艺品、牡丹籽油等几十种牡丹深加工项目问世。其中，牡丹籽油的问世，被有关专家形容为“牡丹产业发展史上具有里程碑式意义的大事”。

    从上世纪八十年代末，菏泽牡丹种苗产业起步。二十年来，菏泽牡丹产业走出了一条不寻常的发展之路。

    花农重心转向种苗

    中国牡丹芍药协会常务理事赵孝庆、赵孝知告诉记者，在1986年以前，菏泽是国家惟一的牡丹栽培中心。全国各地买牡丹几乎都到菏泽来。

    63岁的赵孝庆和66岁的赵孝知都是中国牡丹芍药品种审定委员会专家，也都曾是曹州牡丹园里的高级农艺师。据他们介绍，洛阳90%以上的国内牡丹品种都来自菏泽。

    两位老人都记得当时全国各地客商到菏泽买牡丹的盛况。那时候，来自全国各地的采购商都要排队买牡丹，每天数十拨。赵楼村的食堂变成了“牡丹客商”食堂。在这个食堂吃饭的干部职工，远没有来采购牡丹的客商多。

    虽然牡丹旺销，但老百姓的直接收益并不多。赵孝知说，当时曹州牡丹园、百花园、古今园三大园牡丹销售，约占菏泽市场的90%以上，其销售收入也都归了牡丹园。

    菏泽有牡丹以来，农民像种庄稼一样种植牡丹。观赏牡丹种苗价格每株七八元，其成本每株不足两元，相比当时便宜的物资，牡丹种苗带来的经济效益日益凸显。因而，当地花农开始将致富重心转移到了牡丹观赏种苗的经营上来。

    牡丹呈现富贵身

    上世纪九十年代，在广州的春节花市上，牡丹一度出现供不应求的局面。一枝牡丹售价高达五六十元，一株牡丹能开出五六枝花。

    赵孝知说，那时候菏泽牡丹的栽培面积迅速扩大，适合催花的植株数量迅速增加。1990年以后，到广州催花的花农人数逐年增多，催花技术也逐渐提高。1995年以后，每年南下催花的植株数量都在二三十万株，市场需求达到50万株，花农上千人。

    当时政府有关部门统计数据显示，那个年代广东市场每个春节，都给菏泽带来3000万至5000万元的纯利润。

    2001年前后，牡丹种苗的效益达到最高。

    “当时，乌龙捧盛等普通品种价格为30多元一株，100元3株，一些比较好的品种，如大胡红、紫二乔等都卖到50多元一株。”

    当时每亩栽植牡丹1500株至1800株，按照其成苗率80%计算，花农每亩地就有三四万元的收益。如此高的经济效益，让当时不少单位干部职工都下海栽植牡丹。

    2001年，以凤丹为母本嫁接的牡丹苗达1700万株，以芍药根为母本嫁接的牡丹苗达300万株。也就是说，那一年，牡丹繁殖量为2000万株。此后两年，牡丹新栽种苗都维持在这个规模。

    深加工不断升级

    2004年起，苗木市场价格大跌。原本30多元的乌龙捧盛牡丹，价格降至五六元，而其成本达到六七元钱。“搞品种牡丹的是微利，搞普通苗木牡丹的是保本，而外行则出现亏本的情况。”赵孝庆说。

    菏泽人认识到，只有不断延伸升级牡丹产业链，才能为花农上多重保险。花农不但可以依靠出售种苗赚钱，牡丹花蕊、花叶、花根、尤其是种子，都能赚钱。花农种植牡丹的积极性再一次高涨，不少村民开始到周边县区租地种牡丹。

    目前，菏泽市标准化栽植牡丹超过10万亩，成为世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹栽培中心和牡丹生产、观赏、科研、加工及种苗输出基地。

    除牡丹苗木外，牡丹盆花、牡丹鲜切花生产近年来也得到了长足的发展。菏泽市牡丹区牡丹产业办提供的数据显示，菏泽牡丹年销售苗木1000万株、大小盆花200万盆、鲜切花300余万支，年产值近5亿元。

    随着学术界乃至实业界对牡丹营养成分、药用成分的认识，牡丹深加工有了质的飞跃。

    赵孝知介绍，菏泽市牡丹产业化已初具规模，牡丹食品、牡丹工艺品、牡丹茶、牡丹籽油、牡丹化妆品等都已问世，其中，牡丹籽油工艺技术填补世界空白。《中国牡丹》一书中评价道：“这是牡丹产业发展史上具有里程碑式意义的大事”。