本报威海4月28日讯(记者 李彦慧 实习生 乔小林) 每年四月中下旬是威海地区香椿芽采摘的最佳时机。28日,塔山社区居民刘女士致电本报热线,称小区内的香椿芽频遭“野蛮采摘”,不少香椿树的枝条都被掰掉,有的已经被掰得光秃秃的。
刘女士告诉记者,社区里种着不少香椿树,引来不少人采摘。“大家来摘不要紧,可不少人直接把香椿枝条掰断,这样树就不会再发芽长叶了,让人看着很心疼。”刘女士说,香椿树一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘,目前正是香椿树生长最旺的时候,也是香椿芽鲜嫩可口的时候。小区内的香椿树都是居民自己种的,大家都很爱惜。而最近小区里经常有人来采摘香椿芽,很多居民都发现自家栽种的香椿树明显留有树枝被掰掉的痕迹,有的树已经死掉。
同样,居民王先生家的香椿树现在也是“遍体鳞伤”。王先生退休后在家门口附近种了几棵香椿树,几天前,一大片香椿树芽就被两个中年妇女采光了,“她们每隔一段时间就会来采摘,为了图省事就直接把整条枝掰下来。我说了她们几次,可树还是被掰得光秃秃的。”王先生说,居民们种的香椿还没来得及吃就已经被摘光了,大家现在只好去市场购买,可每斤10元的价格还是让很多人望而却步。
“采摘香椿芽是要采摘顶芽或者是枝上嫩叶,这样香椿还会一茬一茬长出来。如果将整个香椿树枝都掰下来,不仅会减少香椿芽的产量,也对香椿树的生长不利。”87岁的社区居民殷树山告诉记者,香椿芽采摘要讲究技巧,若采摘过度就容易对香椿树的生长造成损伤。社区居民们希望来社区采摘香椿芽的市民能“手下留情”,适度采摘香椿芽。